Рецепт Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку

Лук репчатый 150 г
Морковь 150 г
Перец сладкий зеленый 250 г
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 19.3% 376 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.9% 667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.7 мкг 900 мкг 58.9% 42.7% 170 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 8.75 мкг ~
бета Каротин 3.264 мг 5 мг 65.3% 47.4% 153 г
бета Криптоксантин 2.917 мкг ~
Ликопин 1830 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.505 мг 1.5 мг 33.7% 24.4% 297 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.9% 738 г
Витамин В4, холин 79.1 мг 500 мг 15.8% 11.5% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 21.1% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.915 мг 2 мг 45.8% 33.2% 219 г
Витамин В9, фолаты 26.583 мкг 400 мкг 6.6% 4.8% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 53.61 мг 90 мг 59.6% 43.2% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 5.7% 1289 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.1% 1429 г
Менахинон-4 (МК4) 7 мкг ~
Витамин РР, НЭ 9.1397 мг 20 мг 45.7% 33.1% 219 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 5.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.33 мг 2500 мг 22.7% 16.5% 441 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 18.1% 400 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 8.5% 856 г
Натрий, Na 51.67 мг 1300 мг 4% 2.9% 2516 г
Сера, S 214.1 мг 1000 мг 21.4% 15.5% 467 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 20.3% 357 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.7% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1578 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 12.7% 571 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2037 мг 2 мг 10.2% 7.4% 982 г
Медь, Cu 130.92 мкг 1000 мкг 13.1% 9.5% 764 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.1% 1400 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 19.617 мкг 55 мкг 35.7% 25.9% 280 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15546 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Цинк, Zn 1.0117 мг 12 мг 8.4% 6.1% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 1.344 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.963 г ~
Лейцин 1.607 г ~
Лизин 1.862 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 1.157 г ~
Аспарагиновая кислота 2.003 г ~
Глицин 0.873 г ~
Глутаминовая кислота 3.273 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.264 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (206.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ С ТОМАТАМИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,9 %, бэта-каротином - 65,3 %, витамином B1 - 33,7 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 45,8 %, витамином C - 59,6 %, витамином PP - 45,7 %, калием - 22,7 %, кремнием - 25 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное запеченное с томатами в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы