Рецепт Бутерброд с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд с моцареллой
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 20 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с моцареллой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.7% | 714 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 2.7% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.61 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 10.6% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.102 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0773 мг | 20 мг | 5.4% | 3% | 1856 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.1% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 147.98 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.2% | 676 г |
| Кремний, Si | 3.898 мг | 30 мг | 13% | 7.2% | 770 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 267.12 мг | 1300 мг | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Сера, S | 80.94 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Хлор, Cl | 324.41 мг | 2300 мг | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 5% | 1097 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 14.9% | 369 г |
| Литий, Li | 9.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4663 мг | 2 мг | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Молибден, Mo | 2.373 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.9% | 2950 г |
| Никель, Ni | 4.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.322 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26810 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.2197 мг | 12 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.205 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.939 г | min 16.8 г | 23.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с моцареллой составляет 181,3 кКал.
- Порция = 59 гр (107 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 61.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С МОЦАРЕЛЛОЙ
Бутерброд с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,3 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 13 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 23,3 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Бутерброд с моцареллой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Активиа натуральный биойогурт
- Селёдочное масло
- Капуста маринованная с горчицей
- пицца четыре сезона
- Овощи тушёные в сливках
- Рулетики с брусникой
- Щи с фасолью
- Кекс
- Овощи запеченные со свиным фаршем
- Вода
- Мед
- Черника
- Фасоль белая сухая
- Соус для мяса
- Бананы
- Шоколад 85%
- Финики
- Апельсины
- Кинза
- Хлеб "Зерновой с кальцием" Диетический
- Яичница
- Льняные палочки
- Творог обезжиренный
- Салат из моркови и редьки
- Салат с пекинской капустой и ананасами
- Сырники творожные
- Шашалык из свинины
- virsiku-vahukoorekook -selver
- печенье палочки
- Пирог брынзой и оливками
- Омлет с рыжиками, брокколи и цв.капустой
- Пицца кабачковая МОЯ
- meekook -selver
- Молочная рисовая каша
- Каша овсяная жидкая. 1.5 % молоко
- Сайда тушеная с овощами
- Творог с черникой 4,6%
- Творог нежирный
- Йогурт белый густой
- Творог со сметаной
- Салат морковь с кальмаром по-корейски
- Суп фасолевый
- Warm Ginger
- СЛИВКИ ДЛЯ КОФЕ ПОРЦИОННЫЕ
- протеин isotope
- Запеканка творожная
- мастика
- Овсяноблин
- Йогурт
- Палтус Polar филе порционное свежемороженое 400г
- Утренний кофе
- Корзиночки с рикоттой
- Камбала Polar филе замороженное 400г
- Кокосовые оладьи с салом
- Запеканка мясная
- Толстолобик в томатном соусе
- Свекла с чесноком
- Батончик Чизкейк Малина
- Уха из семги
- Макароны отварные
- Суп куриный с вермишелью
- Плавленый сыр "Сэндвич" (КБЖУ)
- Печоночный торт
- Завтрак пн
- Суп куриный с вермишелью
- Рассольник
- Шоколадный соус
- Яблоко антоновка
- Коктейль
- Салат Туна яйца каперсы
- Суп с огурцами
- Творожный сыр
- Ylikypsa palvikinkkupala Kartanon
- Йогурт натурэль
- Овсянчик
- Ода
- мед
- мед подсолнечный
- Горбуша в сливках
- Суп из цветной капусты
- Хлеб цельнозерновой Скандинавский
- Финский зерновой хлеб из обдирной муки
- Смузи на перепелиных яйцах
- Морковь тушеная
- сэндвич-ролл с рыбой
- Кетчуп с карри
- Варенье из мандарин
- Колбаски на гриле
- Мои роллы
- Котлеты с нутом
- Шоколад с курагой и орехами
- батончик мюсли
- Шоколад 80%
- Сырники с яблочным пюре
- Чай облепиховый
- Блины на рисовой муке
- Кето-тортик
- Форель радужная подкопченая
- Запеканка тыква творог
- Смузи киви-ананас
Метки: Как приготовить Бутерброд с моцареллой, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
