Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 1000 г |
| Фарш куриный | 700 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка со сливом) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 23.6% | 817 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.5% | 1429 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.268 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 35.3% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 59.5% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4166 мг | 20 мг | 2.1% | 4.1% | 4801 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.48 мг | 2500 мг | 4.1% | 7.9% | 2464 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4857 г |
| Кремний, Si | 9.245 мг | 30 мг | 30.8% | 59.5% | 324 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4510 г |
| Натрий, Na | 2.01 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 64677 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5266 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 4.1% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 4.4% | 4327 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 44% | 438 г |
| Литий, Li | 1.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 4.4% | 4405 г |
| Медь, Cu | 52.64 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.2% | 1900 г |
| Молибден, Mo | 2.08 мкг | 70 мкг | 3% | 5.8% | 3365 г |
| Никель, Ni | 3.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30387 г |
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4510 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.056 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 51,8 кКал.
- Порция = 210 гр (108.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ
Голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,3 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Голубцы
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зеленый борщ на воде
- Йогурт
- Помидор
- Рулет с яблоками
- филе с шамп. в смет.соусе
- Манник
- Салат из свеклы с хреном
- Протеиновые конфеты апельсин - шоколад
- Шарлотка на кефире
- Протеиновые конфеты манго и кешью
- Запеканка из стручковой фасоли
- Протеиновые конфеты шоколад
- Лапша соба
- Сырок с изюмом 4,5%
- Плов без мяса
- Салат из пекинской капусты
- Тыквенный крем-суп
- Вода
- Филе бедра без кожи
- Киноа
- Капуста белокочанная (cron)
- Скумбрия в томате
- Шницель свиной
- Bombar печенье
- Салат из картош.помтдор.огур с маслом
- Суп щавелевый
- Пельмени с бульоном
- Морская капуста с яйцом и морковью
- Шампиньоны (cron)
- ПП яблочный пирог Оля пинс
- Печенье радужная карамель Caffetteria Mokate
- Песочное печенье с какао с ореховым кремом Delisana
- Паста со сливочно-грибным соусом
- Пивные дрожжи натуральные
- Каша рисовая (нешлифованный рис)"Трапеза"
- Мясо мидий
- Тесто пирожковое (заморозка)
- Бульон из индейки с грибами
- Гречка вареная
- Заправка
- Котлеты
- Протеиновое с кокосом
- Кето хлеб
- Пирог с вареньем МАМИН 18102019 (без точных пропорций)
- Котлеты куриные "сказка"
- Индейка(рулет) варено-копченый
- Капустный бриз
- Горячие бутерброды с майонезом
- Банан
- Рулет куриный с зеленью
- Суп гороховый с картошкой
- Голубцы
- Крыло цыпленка жареное
- Дольки картофельные жар.
- Гречка с курицей
- Диетические тарталетки с грибами и сыром
- Горох ЛАТВИЯ
- пиччи классические (песочное печенье)
- Хала
- печенье ленинградское
- Белые шарики с сыром
- снеки умный выбор
- Хлебцы ржаные щедрые
- Цветная капуста тушёная с другими овощами
- Булка шоколадная
- Моцарелла для бутербродов Претто
- Куриные наггетсы 120/50
- Котлеты пп
- Рыба сушёно-вяленая (путассу, соломка)
- Батончик с высоким содержанием протеина «миндальный маффин» LOW CARB
- Лаваш
- Шоколад 75% Ecuador
- Самса из дрожжевого теста с картошкой и курицей
- Ленивые хачапури
- Овсяное молоко
- Халва льняная+подсолнечник
- Сервелад
- Овсяная крупа
- Десерт с творогом и вишней
- Салат из вешенок, куриного мяса и огурцов
- Соус шок Зеро
- Кофе 3 в 1 Маккофе
- Пицца с салями
- peedi-küüslaugu salat- Rimi
- Манты
- Салат с крабовыми палочками
- Курица в горшочке
- Капуста квашеная Белоручка
- Икра сельди классическая
- Паста креветочная с авокадо
- Капусняк
- Капуста цветная с яйцом
- Пищевые дрожи
- Прага
- Омлет
- Тыква с курицей
- Какао
- Творог мягкий 5%
- Морковный торт
- Яблочный пирог с корицей и кокосовой мукой
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
