Рецепт салат из пекинской капусты с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из пекинской капусты с чесноком
| Капуста пекинская | 200 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.8% | 554 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.852 мкг | 400 мкг | 14.7% | 12.1% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.11 мг | 90 мг | 23.5% | 19.3% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.567 мг | 15 мг | 30.4% | 25% | 328 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 22% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.829 мг | 20 мг | 4.1% | 3.4% | 2413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.81 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.9% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 81.93 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.7% | 1221 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2686 г |
| Натрий, Na | 83.81 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.3% | 1551 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 4.2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
| Медь, Cu | 41.11 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Селен, Se | 2.022 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3% | 2720 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4221 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с чесноком составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.6 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ
салат из пекинской капусты с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 14,7 %, витамином C - 23,5 %, витамином E - 30,4 %, витамином K - 26,7 %, марганцем - 11,5 %
Чем полезен салат из пекинской капусты с чесноком
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша гречневая на 1/2 молока
- Низкокалорийная окрошка
- Lungemusss
- салат греческий мой
- ржаной багет
- леденцы доктор мом
- выно лыхны
- Каша рисовая молочная
- жевательная резинка
- Ferrero
- Чернослив (без косточек) сушеный
- Хлеб "Водар" знатны без сахара
- Вино Коно Сур Токорнал Мерло красное полусухое
- глазунья с лечо
- Йогурт греческий
- Микс Примавера Салат (Вегетория)
- голубцы с мясом
- Соус салатный Итальянский Пряный с душистыми травами
- Пирог с морковью и творогом
- Курица с сыром и огурцом СПАР
- Пирог с морковью
- Салат из капусты с огурцом СПАР
- Холодное
- Рис отварной со сливочным маслом
- Напиток геркулес на кефире
- Горчица "Аппетитная" пищевая
- желе клубничное
- мюсли ого запеченные с орехом
- мусс клубничный
- Новый продукт
- Мюсли Запеченные с Бананом
- Сдоба Улитка слоеная
- сур с красной рыбой
- Омлет (без молока)
- окрошка
- Гороховый супчик
- овощной борщ
- творожная масса
- Щавелевый суп
- суцмбрия с овощным гарниром
- Курица гриль
- тыквенные оладьи из Ленд
- киндзмарауле
- алазанская долина красное
- конфеты Левушка
- печенье
- сарлина
- Салат свеж.овощ.(med mais)
- драники
- молодой картофель в овощах
- Куриная запеканка
- Йогурт "Активиа легкая 1,5%"
- лесные грибы с картофелем
- Витаминка Opti-Women
- Киви
- сыр плавленый "Дружба"
- пирог с капустой
- Сырок с ванилью Гармония
- Коктейль чудо банан-карамель, 2%
- Гейнер
- окрошка
- Салат постный
- куриные котлеты
- Курица по-гавайски
- Киви вяленый
- Гречка с кефиром
- Пельмени замороженные "Варшавские"
- Деревенский подовый
- макароны
- Сосиски "Мясная держава"
- Конфеты "Комильфо"
- Бифидо йогурт Активиа
- пирог к бульону
- Рыба под маринадом
- Куриное филе с сыром и помидорами
- Щи с индюшиным бульоном
- Куриный суп с чечевицей в мультиварке
- Котлеты куриные жареные
- Чай черный без сахара
- Чай черный с лимоном
- Вода минеральная "Есентуки №17"
- борщ
- хлебцы ржаные
- хлеб былевский хмельной нарезанный
- Суфле из говядины
- Творожник
- бульон (кур. бедро)
- Телапия
- Телапия
- окунь
- Икра лососевая
- Маасдам радость вкуса
- запеченые овощи
- Хлеб домашний
- фасоль красная
- стритсы
- фасоль тушеная
- рис бурый
- Брокколи в сухарях
- Ушки слоеные "Зеленоградские" с маком
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты с чесноком, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
