Рецепт Каша из овсянных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из овсянных отрубей

Овсяные отруби	60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100 г

Способ приготовления

Кипящим молоком залить отруби, дать настоятьс

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсянных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.7 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1361 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	9.1%	884 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.3%	1514 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	8.4%	965 г
Углеводы (общие)	25.6 г	~
Пищевые волокна	6 г	20 г	30%	24.3%	333 г
Вода	57.6 г	2273 г	2.5%	2%	3946 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	15517 г
Ретинол	0.006 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.677 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.477 мг	1.5 мг	31.8%	25.7%	314 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	7.9%	1017 г
Витамин В4, холин	27.69 мг	500 мг	5.5%	4.4%	1806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.823 мг	5 мг	16.5%	13.3%	608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	3.9%	2083 г
Витамин В9, фолаты	23.355 мкг	400 мкг	5.8%	4.7%	1713 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	7%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.6%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.391 мг	15 мг	2.6%	2.1%	3836 г
бета Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	2.065 мкг	50 мкг	4.1%	3.3%	2421 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.8679 мг	20 мг	4.3%	3.5%	2304 г
Ниацин	0.061 мг	~
Бетаин	7.587 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.29 мг	2500 мг	12.5%	10.1%	798 г
Кальций, Ca	93.68 мг	1000 мг	9.4%	7.6%	1067 г
Магний, Mg	99.1 мг	400 мг	24.8%	20%	404 г
Натрий, Na	33.81 мг	1300 мг	2.6%	2.1%	3845 г
Сера, S	19.35 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5168 г
Фосфор, P	339.3 мг	800 мг	42.4%	34.3%	236 г
Хлор, Cl	70.97 мг	2300 мг	3.1%	2.5%	3241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.3 мкг	~
Железо, Fe	2.154 мг	18 мг	12%	9.7%	836 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	3.2%	2582 г
Кобальт, Co	0.516 мкг	10 мкг	5.2%	4.2%	1938 г
Марганец, Mn	2.1832 мг	2 мг	109.2%	88.3%	92 г
Медь, Cu	163.74 мкг	1000 мкг	16.4%	13.3%	611 г
Молибден, Mo	3.226 мкг	70 мкг	4.6%	3.7%	2170 г
Олово, Sn	8.39 мкг	~
Селен, Se	18.787 мкг	55 мкг	34.2%	27.6%	293 г
Стронций, Sr	10.97 мкг	~
Фтор, F	12.9 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31008 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3876 г
Цинк, Zn	1.4619 мг	12 мг	12.2%	9.9%	821 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.495 г	~
Валин	0.373 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.532 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.13 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.338 г	~
Аспарагиновая кислота	0.61 г	~
Глицин	0.367 г	~
Глутаминовая кислота	1.451 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.259 г	~
Цистеин	0.223 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.208 г	min 16.8 г	7.2%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.914 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.128 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Каша из овсянных отрубей составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.7 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	6 г	-%
	Вода	57.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОВСЯННЫХ ОТРУБЕЙ

Каша из овсянных отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,8 %, витамином B5 - 16,5 %, калием - 12,5 %, магнием - 24,8 %, фосфором - 42,4 %, железом - 12 %, марганцем - 109,2 %, медью - 16,4 %, селеном - 34,2 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Каша из овсянных отрубей

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из овсянных отрубей, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из овсянных отрубей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-11-01

Калорийность: 1775 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе