Рецепт Стручковая фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стручковая фасоль с мясом
| Фасоль стручковая (Тушение) | 430 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Фарш домашний (МОЙ) | 250 г |
| Вода | 50 г |
| Соевый Соус [Heinz] | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 8.2% | 1238 г |
| альфа Каротин | 2.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 9.6% | 1055 г |
| бета Криптоксантин | 22.911 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 4.6% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.6% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 10.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.771 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 21.4% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 7.4% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 6.3% | 1608 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7.8% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8061 мг | 20 мг | 9% | 9.1% | 1107 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.62 мг | 2500 мг | 11.8% | 12% | 849 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2339 г |
| Кремний, Si | 1.437 мг | 30 мг | 4.8% | 4.9% | 2088 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1634 г |
| Натрий, Na | 210.23 мг | 1300 мг | 16.2% | 16.4% | 618 г |
| Сера, S | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1769 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 11% | 916 г |
| Хлор, Cl | 319.09 мг | 2300 мг | 13.9% | 14.1% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 7.1% | 1425 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 28.7% | 353 г |
| Литий, Li | 6.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 7.7% | 1318 г |
| Медь, Cu | 105.03 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 4.483 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.5% | 1561 г |
| Никель, Ni | 4.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.828 мкг | 55 мкг | 7% | 7.1% | 1437 г |
| Фтор, F | 31.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12575 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.983 мг | 12 мг | 8.2% | 8.3% | 1221 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.648 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.674 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | min 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с мясом составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С МЯСОМ
Стручковая фасоль с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 21,1 %, калием - 11,8 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 28,3 %
Чем полезен Стручковая фасоль с мясом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мексиканская смесь
- Суп с сайрой
- Ленивые голубцы
- Куриные котлеты со свиным фаршем
- Тыквенный суп пюре (немо)
- Салат из свежей капусты
- Салат белковый с курицей
- Nesquik
- Капуста тушеная с куриными желудками
- Овощная солянка
- Макароны по-флотски (цельн.) с куриным фаршем
- Кабачки тушеные со свининой и чесноком
- Урбеч из семян льна
- Куриная запеканка
- Лапша на молоке
- Каша Гречневая 14.09.2019
- Рис с грибами
- Водоросли морские жареные
- Снэки ягодно-фруктовые клубничные
- Окунь морской жареный
- Шоколад горький
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой
- Печень под луковой шапкой
- Драники
- Оладьи из кабачков и гречки
- Грецкий орех
- Салат с куриным филе и ананасом
- Ядро орехов фундука
- Овощи с яйцом
- Голубцы
- Ананас в сиропе кусочками
- Хворост
- Куриная грудка отварная
- Конфеты чернослив кремлина шоколадный
- Майонез 67% Селяночка
- Крупа перловая
- Свинина в кисло-сладком соусе с рисом
- Котлеты из свинины с кабачком, луком и чесноком
- Блины кабачковые
- Закусочный тортик 15.09.2019
- Селёдка в масле " Kaija" *
- Хлопья кукурузные цельнозерновые Фермерские
- Печенье сдобное "Купелька" с брусникой
- Кефирчик яблуко груша
- Кабачковые блины с мясом
- Картофель на гриле
- Сыр Филадельфия домашний 11,4%
- Салат с баклажанами
- Чахонбили из курицы
- Котлеты говяжьи
- Молочный шоколад
- Кекс Апельсиновый из смеси для выпечки Русский Продукт
- Лапша со вкусом курицы Биг Ланч
- смесь для выпечки кекс апельсиновый
- Овощное рагу с капустой
- Маффины из рисовой муки с арахисом и шоколадом
- Куриная колбаса
- Чечевица
- мультизлаковая конфета
- Салат из огурцов, тыквы и моркови 15.09.2019
- Супчик ХУДЕЙКА
- Яичница
- Бастурма куриная
- Оладьи 15.09
- Конфеты "Фрея"
- ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
- Салат Особенный
- Салат метёлка с маслом
- Паста
- Салат смарт
- Суп с фрикадельками
- Фасоль с филе 30.09
- Тунец в собственном соку
- Не молоко овсяное классическое лайт 1,5%
- Twix
- Куриное филе в пергаменте
- Фасоль с грецким орехом
- Печень курин тушеная
- Суп с фрикадельками из издейки Вкусвилл - 300 г
- Запеканка творожная 1.8
- х.еб фитнес
- колбаса Финский сервелат Останкино
- Филе куриной грудки с чесноком ВкусВилл
- Салат капустный с яблоком
- Печенье עד חצות עלית
- Конфеты мини марс
- каша пшенная быстрого приготовления
- Кальмар вареный
- каша овсяная быстрого приготовления
- Фруктовый салат
- сыр пошехонский
- Сыр камамбер קממבר 24% castello
- Капуста в кляре
- Немолоко / Nemoloko овсянка
- Сырники
- Пастрома פסטרונה הודו בדבש זוגלובק
- Сметана 15%
- Горбуша слабосоленая
- Ржаной с экстрактом закваски
- Кофе с молоком
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с мясом, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
