Рецепт Рагу с морковью и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с морковью и фасолью
| Лук репчатый (Пассерование) | 202 г |
| Морковь (Тушение) | 344 г |
| Сельдерей (Тушение) | 177 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 315 г |
| Фасоль Красная (Global Village) | 160 г |
| Фасоль Красная [Красная Цена] | 160 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с морковью и фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.1% | 2533 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 2.5% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 729.3 мкг | 900 мкг | 81% | 85.4% | 123 г |
| бета Каротин | 4.377 мг | 5 мг | 87.5% | 92.2% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.996 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 7.7% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.443 мг | 15 мг | 16.3% | 17.2% | 614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.801 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6242 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.57 мг | 2500 мг | 9% | 9.5% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3173 г |
| Кремний, Si | 10.921 мг | 30 мг | 36.4% | 38.4% | 275 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 6.8% | 1550 г |
| Натрий, Na | 389.83 мг | 1300 мг | 30% | 31.6% | 333 г |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 587.56 мг | 2300 мг | 25.5% | 26.9% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 37.3% | 283 г |
| Литий, Li | 11.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 8.6% | 1222 г |
| Медь, Cu | 80.22 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.4% | 1247 г |
| Молибден, Mo | 10.128 мкг | 70 мкг | 14.5% | 15.3% | 691 г |
| Никель, Ni | 8.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 13.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13661 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3648 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с морковью и фасолью составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.9 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 55.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С МОРКОВЬЮ И ФАСОЛЬЮ
Рагу с морковью и фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 81 %, бэта-каротином - 87,5 %, витамином E - 16,3 %, кремнием - 36,4 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 35,4 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен Рагу с морковью и фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Джем ананасовый
- Ласси-киви
- Яичница с курицей и помидорами
- Макароны 13.09.19
- Протеиновое чиа
- Йогурт греческий 2% клубника
- Чебурек
- Начинка для пирогов грибная
- Пирожки с грибами
- Крамбл
- Вытопленные обрезки ошейка
- Суп из рыбных консервов
- Сырники кероб
- Мясо индейки грудка варенная моя
- Яичные кабаки
- Пирог с мясом
- Каша пшенная с тыквой
- Салат из репы с морковью
- Кашкавал пане
- Йогурт из цельного молока Вишня
- Хлебцы вафельные ржаные "Здоровый стиль"
- Рисово кукурузные хлебцы со вкусом карамели
- Вареники с капустой и мясом
- Пюре тыква
- Киноа с грушей и клюквой
- Фасоль в томатном соусе
- Индейка с овощами
- Варенье из яблок
- Сырники с манной крупой
- Аранчини
- Хлеб чайный с изюмом
- Творог обезжиренный
- Блины яич..1
- Блины с мясом
- Йогурт мюсли с яблоком, мандарином и орехами
- Печен.100,псил5,м.топл.10,смет.50)400
- Пельмени Большая кастрюля
- Яблоки запеченные с творогом
- Печенье сдобное Курабье Джемка
- мука миндальная
- Овсяноблин
- Сливочный сыр канапковый
- Ряженка 9,5% из молока 3,8 (домашняя)
- мука кунжутная
- Халва бобруйская подсолнечная сахарная
- клетчатка конопляная
- Кокосовые сливки (МОИ)
- Кокосовые оладьи
- Кокосовая мука
- Кофе_кофемашина
- Сэндвич-ролл Курица с соусом «Дор-Блю» 157 г
- Сыр Король эдвард
- овсяно-блин (ов-40,кефир-50,яйцо-50)
- сыр творожный воздушный с чесноком
- Творожная запеканка с сыром
- Запеканка из кабачка с куриным филе 4
- Бедро куриное запеченое 1
- Бедро куриное
- Крем ванильный
- Хлеб французский хлебопечка
- Каша на млоке рисовая
- Крем-десерт заварной ванильный
- Пельмени по-домашнему
- Салат овощи с яйцом
- Каша Геркулес с бананом
- Молочный ломтик
- ВИГАНТОЛ
- ШПАГЕТИ алио олио - аль денте
- Мутаки шемахинские
- Творог с изюмом 7.6%
- Калия йодид
- Шоколадно-ореховая паста
- Стейк из шейки
- протеин
- Сорбет из клубники и йогурта
- сыр творожный бонфесто
- Ирис сливочный 365 ЛЕНТА
- Фарш жареный с салом и овощами
- Фисташки бомбар печенье
- Запеканка творожная с изюмом
- Хлеб ржаной заварной солодовый с семечками, изг. "Лента"
- Хлебцы ржано-гречневые
- Банановые панкейки
- Зефир бело-розовый
- Баклажаны, запеченные в рукаве
- Рагу
- Холодец Домашний на говяжьем бульоне
- Рыбный фарш (филе трески + горбуша)
- Гарбуша под маринадом
- Икра лососевая
- Вода с лимоном и имбирём
- Индейка по-креольски
- Утренний творог
- Сырники
- Молоко 0,3% жирности витамин+кальций
- Десерт из печенья
- Мацони Кавказский
- Итальянские хлебцы с розмарином
- Булгур с овощами
- Артишок крем -ארטישוק ממרח
Метки: Как приготовить Рагу с морковью и фасолью, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с морковью и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
