Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивый хачапури
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.2 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 11.4% | 333 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.8% | 487 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 6.2% | 613 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 114.14 мг | 500 мг | 22.8% | 8.6% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 5.7% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 5% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.786 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 16.2% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.3% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 12.106 мкг | 50 мкг | 24.2% | 9.2% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1445 мг | 20 мг | 25.7% | 9.7% | 389 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.86 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.2% | 1691 г |
| Кальций, Ca | 254.03 мг | 1000 мг | 25.4% | 9.6% | 394 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 2.9% | 1307 г |
| Натрий, Na | 183.43 мг | 1300 мг | 14.1% | 5.3% | 709 г |
| Сера, S | 244.13 мг | 1000 мг | 24.4% | 9.2% | 410 г |
| Фосфор, P | 299.8 мг | 800 мг | 37.5% | 14.2% | 267 г |
| Хлор, Cl | 302.15 мг | 2300 мг | 13.1% | 5% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 3.2% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 4.621 мкг | 10 мкг | 46.2% | 17.5% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Медь, Cu | 97.59 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.7% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 7.255 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.9% | 965 г |
| Олово, Sn | 8.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.244 мкг | 55 мкг | 64.1% | 24.3% | 156 г |
| Стронций, Sr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10025 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.2315 мг | 12 мг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.751 г | min 16.8 г | 22.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 264,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 264.2 кКал | -% | |
| Белки | 22.8 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 46.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ
Ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 42,9 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 25,7 %, кальцием - 25,4 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 64,1 %
Чем полезен Ленивый хачапури
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кижуч на луковой подушке в смет.соусе
- клетчатка сибирская
- Energy Diet с молоком
- Овощная смесь Мексиканская
- Тефтели с кабачком и баклажаном
- Борщ литовский
- Мультипротеин
- ветчина из индейки коровино
- Extra mature cheddar чеддер
- Крупа рисовая нешлифованная Черный рис
- Сладолед
- Рис черный нешлифованный отварной
- пицца...херня.
- Кабачок в молоке
- котлеты из кабачков
- Суп щи
- Сырный соус
- Омлет с овощами в духовке удалить
- Суп грибной
- Кокосовый йогурт
- Гараж" пивоспец
- пастила яблочно-алычево-банановая
- Морская капуста "Juros kopustai"
- Аджика из баклажан
- Коктейль в заливке
- Оладьи кабачковые
- Креветки в заливке
- Морковь по-корейски " Dimdini"
- Круассаны
- Курица со смесью
- Колбаса русская
- Риет лососевый с мягким творогом
- Крабовые палочки Снежный краб
- Ряженка термостатная
- Сельдь под шубой
- Печень трески натуральная
- Хлеб чёрный " Jore"
- Мини-тарты карамельно-арахисовые
- Колбаски п/копч. гриль с сыром MOZZARELLA ТМ Мясная гильдия
- Смесь итальянская
- Тунец натуральный
- Мидии в горничной соусе
- Гречка на воде
- Смесь мексиканская
- Капуста тушёная
- Горбуша натуральная
- Хлебцы рисовые с кунжутом
- Пюре картофельное
- Еврейская закуска
- тушеная капуста
- Свекла с морковкой тертые
- Йогурт греческий 2%
- Хлопья кукурузно-пшенично-гречнево-рисовые
- рулетики из кабачков 08.08.2019
- Йогурт греческий 2% черника
- фарш для печеночных котлет
- Йогурт греческий 2% вишня
- печень куриная тушеная со сметаной и луком
- Мясо нутрии
- печеночные котлеты
- омлет
- Сыр "Oldenburger" (50%)
- Суп гороховый 0819
- шарлотка
- Кефир " Krasnystaw" *
- Суфле рыбное из карася
- Ацидол
- Печ юбил
- Харчо
- Йогурт греческий Лукоморье с персиком
- овощи тушен
- Борщ зелёный
- Сыр
- омлет с сыром и помидорами
- Говядина тушенная в сливках
- котлеты капустные
- Тыквенные семечки
- Лапша
- индейка с шампиньонами
- ОВощное соте ДЖАН БАКЛАЖАН
- Пахлава домашняя
- Желе смородиновое
- соль гималайская розовая, нутриенты развернуто
- Баклажан с овощами
- Щи со свининой
- Омлет с курицей
- Kind Bar DCCC
- Колбаса старорусская
- Домашний хлеб
- Творог Хуторок 5%
- Мука пшеничная обойная Гарнец
- Мука ржаная обдирная
- Кефир 2.5%
- Овсянка моя
- Schogetten
- Творог 5% Балтком
- Чатни из крыжовника
- Каша
- Тирамису ПП
- Питьевой йогурт
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
