Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый | 107 г |
| Редис | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 126 г |
| Сметана 15% [Золотые Луга] | 37 г |
| Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.4% | 1667 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 10.8% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 15.4% | 1871 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 16.9% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 12.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.507 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.7% | 6147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.11 мг | 90 мг | 20.1% | 58.4% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 5.8% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 18.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4051 мг | 20 мг | 2% | 5.8% | 4937 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.89 мг | 2500 мг | 8.3% | 24.1% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.4% | 4566 г |
| Кремний, Si | 27.836 мг | 30 мг | 92.8% | 269.8% | 108 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 10.5% | 2791 г |
| Натрий, Na | 6.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 21595 г |
| Сера, S | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12853 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 11.9% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 38.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.9% | 5985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 12.2% | 2406 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 91.3% | 319 г |
| Литий, Li | 16.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 20.3% | 1430 г |
| Медь, Cu | 106.63 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 31.1% | 938 г |
| Молибден, Mo | 6.709 мкг | 70 мкг | 9.6% | 27.9% | 1043 г |
| Никель, Ni | 8.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14323 г |
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20222 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 37.2% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.1839 мг | 12 мг | 1.5% | 4.4% | 6525 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,1 %, кремнием - 92,8 %, кобальтом - 31,4 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадно-творожный Пирог "Подушки"
- Гуакомоле
- Тушеные овощи с курятиной.
- Протеиновые блины
- рагу 08
- Ленивый хачапури из лаваша (ремовна)
- Лаваш армянский тонкий
- хала с кунжутом
- Зажарка 7.08.
- Макароны с сердцем и фасолью
- Рис 7.08.
- Чай
- Кофе с/с
- Мисо-суп
- Йогурт мюсли-курага biomax 1,9%
- Сырники
- Еринги (устричный гриб)
- Ибо баланс Антиголод
- Куриные котлеты ПП
- Филе минтая
- Сыр Дор Блю
- Манго цукаты Лента
- Ладья.
- Оладьи с картошкой
- Хлеб "Духмяны край"
- Оладьи на кефире
- Масса творожная с сахаром и курагой 4%
- Колбаса "Докторская на сливках"
- Индейка филе - гриль
- Колбаски тонкие гриль
- капустный салат
- Гречка
- Мясо тушеное с картофелем
- Куриные котлеты с капустой
- Шампиньоны гриль
- Кабачки гриль
- Трубочки с начинкой
- Колбаса варено-копченая. Сервелат Австрийский.
- Колбаса варёная молочная
- минтай под яйцом
- Вода минеральная Набеглави
- Капуста тушёная
- Капуста квашеная
- Яичница с помидорами
- Миндаль в молочном шоколаде
- Окунь с овощами в духовке
- Десерт творожный вишня в шоколаде
- Котлеты из куринного фарша в духовке
- компот из черники
- помидор
- Хлебцы-молодцы пшенично-ржаные
- Хлеб Литовский (Свежий хлеб)
- Протеин
- Шоколад Бабаевский темный с ванилью
- хлеб зерновой
- Перемена
- бедро куриное с кожей вареное
- Оболонь светлое
- Эскимо пломбир в глазури "Сибирские ягоды"
- Йогурт лёгкий термостатный натуральный
- Трубочки с белковым кремом
- Пицца с баклажанами
- картофель тушеный
- Творог мягкий нежный 0,1%
- Желе 07,08
- Куриная печень в духовке
- Протеин
- Кабачковые оладьи
- Фрикадельки Икеа
- Фарш курино-говяжий
- Салат из капусты с зеленым горошком со сметаной
- Гречка запариная
- Пюре картофельное м+сл.масло
- Фарш с рисом
- Магний 500
- Фруктовые кусочки
- Тыквенный хлеб Ксюша
- Куриное бедро отварное без кожи
- Фаршированные помидоры и перцы
- Хачапури с творога
- Слайсы пшеничные
- Фруктово-ягодный батончик
- Belvita утреннее
- Мимоза
- Икра минтая
- Салат "Капуста и трава"
- Пицца с сыром и помидорами
- Pasta Tortiglioni
- хлеб полеский
- Сырок сметанный
- рулетики из ветчины с сыром
- Перец фаршир мой
- Ядра орехов фундука
- Птичье молоко
- Дарида
- чиабата FAZER
- Шницель рыбный (натуральный)
- лосось слабой соли ПРИЗМА
- Фарш для лапши по-флотски
- Танюхина сангрия
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
