Рецепт Минтай тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай тушенный

Минтай припущенный, по 1-354	737 г
Подсолнечное масло	102 г
Лук репчатый (Припускание)	85 г
Морковь (Варка без слива)	49 г
Чеснок (Припускание)	7 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Перец черный, молотый или горошек	1.5 г
Вода водопроводная, городская	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.7%	916 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.5%	778 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.4%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.8%	5000 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3.1%	2885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.7 мкг	900 мкг	8.4%	7.5%	1189 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.397 мг	5 мг	7.9%	7.1%	1259 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.441 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	2.8%	3214 г
Витамин В4, холин	3.18 мг	500 мг	0.6%	0.5%	15723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.8%	11364 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.176 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	18382 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	1.2%	7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.146 мг	15 мг	21%	18.8%	477 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.221 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	22624 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.0336 мг	20 мг	15.2%	13.6%	659 г
Ниацин	0.832 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.45 мг	2500 мг	7.5%	6.7%	1334 г
Кальций, Ca	28.73 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3481 г
Кремний, Si	1.211 мг	30 мг	4%	3.6%	2477 г
Магний, Mg	24.59 мг	400 мг	6.1%	5.4%	1627 г
Натрий, Na	501.13 мг	1300 мг	38.5%	34.4%	259 г
Сера, S	7.61 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	13141 г
Фосфор, P	95.7 мг	800 мг	12%	10.7%	836 г
Хлор, Cl	105.38 мг	2300 мг	4.6%	4.1%	2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.4 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	6.08 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	2.9%	3005 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	25424 г
Кобальт, Co	0.942 мкг	10 мкг	9.4%	8.4%	1062 г
Литий, Li	0.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.0579 мг	2 мг	2.9%	2.6%	3454 г
Медь, Cu	24.65 мкг	1000 мкг	2.5%	2.2%	4057 г
Молибден, Mo	1.917 мкг	70 мкг	2.7%	2.4%	3652 г
Никель, Ni	0.504 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Рубидий, Rb	27.3 мкг	~
Селен, Se	0.398 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	13819 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Титан, Ti	0.36 мкг	~
Фтор, F	30.52 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	13106 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	10870 г
Цинк, Zn	0.1104 мг	12 мг	0.9%	0.8%	10870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.343 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	76%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.089 мг	~
бета Ситостерол	13.221 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.41 г	~
18:0 Стеариновая	0.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.574 г	min 16.8 г	9.4%	8.4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.567 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.298 г	от 11.2 до 20.6 г	38.4%	34.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.954 г	~

Энергетическая ценность Минтай тушенный составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ТУШЕННЫЙ

Минтай тушенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 12 %

Чем полезен Минтай тушенный

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Минтай тушенный, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай тушенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Зелёный карри кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе