Рецепт Салат с морской капустой и консервированной скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой и консервированной скумбрией

Скумбрия курильская натуральная. Консервы	189 г
Маринованная морская капуста	117 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	90 г
Кукуруза сладкая консервированная 6 соток	98 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	54 г
Чеснок	5 г
Лук зеленый (перо)	11 г
Укроп	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и консервированной скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.3 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1377 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9.6%	844 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.1%	675 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.4%	21900 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	2%	3960 г
Органические кислоты	7.7 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.1 мкг	900 мкг	8%	6.5%	1248 г
Ретинол	0.061 мг	~
альфа Каротин	1.24 мкг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7143 г
бета Криптоксантин	2.862 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.671 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	8.1%	1006 г
Витамин В4, холин	40.98 мг	500 мг	8.2%	6.7%	1220 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	5.3%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.9%	4444 г
Витамин В9, фолаты	9.394 мкг	400 мкг	2.3%	1.9%	4258 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	2.3%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	2.4%	3475 г
Витамин D, кальциферол	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	2.9%	2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.695 мг	15 мг	4.6%	3.8%	2158 г
Витамин Н, биотин	3.263 мкг	50 мкг	6.5%	5.3%	1532 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	3.5%	2308 г
Витамин РР, НЭ	4.1345 мг	20 мг	20.7%	16.9%	484 г
Ниацин	2.536 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358.8 мг	2500 мг	14.4%	11.8%	697 г
Кальций, Ca	41.41 мг	1000 мг	4.1%	3.4%	2415 г
Кремний, Si	0.125 мг	30 мг	0.4%	0.3%	24000 г
Магний, Mg	57.05 мг	400 мг	14.3%	11.7%	701 г
Натрий, Na	420.51 мг	1300 мг	32.3%	26.4%	309 г
Сера, S	93.03 мг	1000 мг	9.3%	7.6%	1075 г
Фосфор, P	147.4 мг	800 мг	18.4%	15%	543 г
Хлор, Cl	484.17 мг	2300 мг	21.1%	17.3%	475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.2 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	4.328 мг	18 мг	24%	19.6%	416 г
Йод, I	3.33 мкг	150 мкг	2.2%	1.8%	4505 г
Кобальт, Co	1.854 мкг	10 мкг	18.5%	15.1%	539 г
Литий, Li	0.15 мкг	~
Марганец, Mn	0.0323 мг	2 мг	1.6%	1.3%	6192 г
Медь, Cu	29.69 мкг	1000 мкг	3%	2.5%	3368 г
Молибден, Mo	1.811 мкг	70 мкг	2.6%	2.1%	3865 г
Никель, Ni	0.215 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	5.34 мкг	55 мкг	9.7%	7.9%	1030 г
Стронций, Sr	0.77 мкг	~
Фтор, F	16.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24510 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.9%	4348 г
Цинк, Zn	0.2695 мг	12 мг	2.2%	1.8%	4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.232 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.084 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.26 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.336 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.837 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.674 г	min 16.8 г	4%	3.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.277 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и консервированной скумбрией составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.3 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИЕЙ

Салат с морской капустой и консервированной скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,7 %, калием - 14,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 21,1 %, железом - 24 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат с морской капустой и консервированной скумбрией

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морской капустой и консервированной скумбрией, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой и консервированной скумбрией, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша из геркулеса со взбитым яйцом и сливочным маслом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе