Рецепт Салат свекольный №2 (3.09.2019г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат свекольный №2 (3.09.2019г)
| Свекла отварная по 1-76 | 438 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 79 г |
Способ приготовления
Свекла натирается на крупной терке, чеснок измельчается с помощью пресса, укроп мелко нарезается. Все соединяется в салатнике, заправляется растительным маслом и перемешивается.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный №2 (3.09.2019г)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.3% | 2947 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 24.3% | 645 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.43 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.7% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.596 мкг | 400 мкг | 16.1% | 25.2% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 18.3% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 9.9% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6684 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 2992 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.38 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.5% | 849 г |
| Кальций, Ca | 48.48 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2063 г |
| Кремний, Si | 1.852 мг | 30 мг | 6.2% | 9.7% | 1620 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 10% | 1555 г |
| Натрий, Na | 158.65 мг | 1300 мг | 12.2% | 19.1% | 819 г |
| Сера, S | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5058 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 10.5% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 110.74 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.5% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 13% | 1199 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 9.2% | 1692 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3339 мг | 2 мг | 16.7% | 26.2% | 599 г |
| Медь, Cu | 83.04 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 13% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.8% | 2685 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.209 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.4% | 4549 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4117 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный №2 (3.09.2019г) составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ №2 (3.09.2019Г)
Салат свекольный №2 (3.09.2019г) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 16,1 %, витамином C - 11,7 %, калием - 11,8 %, марганцем - 16,7 %
Чем полезен Салат свекольный №2 (3.09.2019г)
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кольцо с корицей
- Сырок плавленный
- Пирог насыпной
- Салат из ог и пом с сыром
- перловка с мясом
- огурцы кимчи
- куриное филе с кунжутом (жареное)
- Шарлотка диетическая с яблочным жмыхом
- овсянка на воде
- оленина жареная
- Свекольник
- Уха их форели
- Минтай под шубой
- Картошка вареная
- Борщ
- кисель из корицы
- Печеночный паштет
- Гранола с шоколадом и миндалем
- Рулет из индейки
- свинина под шубой
- Сырник
- Салат московский
- Хачапури ПП
- Баклажаны в сметане
- Салат летний
- Запеканка творожная 4.8
- Курица и овощи по деревенски
- Греча запарен
- Пирожок с луком и яйцом жареный
- Пирожок с печенью жареный
- вареники с вишней
- Яичница
- авокадо мой
- Кофе с молоком 3.2
- Каша геркулесовая 40+150+150
- Картофель с мясом в горшочке
- Пп. Сметанник
- Соус "Удар молнии"
- Запеканка из кабачка с творогом 1
- Сдоба с малиной и творогом 1шт-40гр
- кабачки в кляре
- Закуска Закарпатская
- Капуста 4.08.19
- Оладьи из печени
- Пастила алычевая с сахаром
- клюква вяленая
- Соус тайский sweet chili бутылка 380г
- Кокосовое молоко
- сладкий хлеб
- Конфитюр из слив
- Мороженое из манго
- Сыр с грецким орехом
- Кленовый сироп
- Овощи фаршированные филе
- НЕ хинкал
- Творожный ленивый рулет с персиком
- Рулет с лимоном
- Тофу
- Пирог из тыквы
- Яблочный пирог
- Семечки «От Мартина» соленые
- Овощи по-деревенски
- БИФИТАТ, 3,5%
- Икра осетровая имитированная с крем-соусом"сливочный"
- Омлет с курицей
- Крабовые палочки
- овсяная каша
- Варенье из красной смородины
- Пиво светлое "БРАУС" Янтарный Эль
- СЫР БУТЕРБРОДНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ
- Чизкейк
- Витамин Е (200 мг))
- Голени куриные в/к
- рагу с капустой
- Бегемотики рошен
- Печень трески по-мурмански
- Магний
- Биовестин
- сырник
- Хлеб Бородинский особый
- Хлеб
- Пицца на сковороде
- Чипсы картофельные со вкусом краба
- Пицца на сковороде
- Пышки на кефире
- сыр домашний легкий (н 180)
- Печенье Везелица клубничное
- йогурт 5%
- лепешка деревенская
- Овсяный блин с сыром
- Напиток растворимый "Малина"
- Сласть кокос
- йогурт с персиком 3,2% 130гр
- сок морковно-яблочный
- Шарлотка овсяная
- кабачковые оладьи
- Карпаччо из мяса птицы
- Сырок глазированный с клубникой
- Харчо на куриных грудках
- Рагу с фаршем
Метки: Как приготовить Салат свекольный №2 (3.09.2019г), калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный №2 (3.09.2019г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
