Рецепт Ягодный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ягодный мусс
| Смородина черная | 150 г |
| Черника | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ягодный мусс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.8% | 3500 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.8% | 833 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2637 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.2% | 6081 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 6% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 12.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 10.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.52 мг | 90 мг | 70.6% | 140.1% | 142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 8.3% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 10.7% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 9.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.7 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.1% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 63.6 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.7% | 1572 г |
| Кремний, Si | 24.87 мг | 30 мг | 82.9% | 164.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 8.3% | 2395 г |
| Натрий, Na | 31.4 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.8% | 4140 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 6935 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 12.3% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 50.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.4% | 4551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2813 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 9.5% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 35.5% | 559 г |
| Литий, Li | 2.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 15.7% | 1272 г |
| Медь, Cu | 60.9 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 12.1% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 9.92 мкг | 70 мкг | 14.2% | 28.2% | 706 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.16 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.2% | 4741 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11341 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.247 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4858 г |
| Цирконий, Zr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.4% |
Энергетическая ценность Ягодный мусс составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯГОДНЫЙ МУСС
Ягодный мусс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 70,6 %, кремнием - 82,9 %, кобальтом - 17,9 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен Ягодный мусс
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гаспачо
- Овощи тушёные 2
- Блины с ветчиной и сыром
- ежики
- Куриный бульон с гренками
- Запеканка творожная ГОСТ
- Аспаркам
- Хоебные сырные палочки
- Шашлык из курицы
- Сыр твёрдый Салями Серенада
- Окрошка
- Мороженое Дончанка
- овощное рагу
- Скумбрия на костре
- Куриное филе в собственном соку
- Оладья из печени
- Плов с говядиной
- Лимонд Классический Золотой ключик Калинов
- Голубцы с куриным фаршем и рисом
- омлет с колбасой
- Протеиновый коктейль
- Вафли сырные
- Рис с помидорами
- Суп с чечевицей и баклажанами
- Мороженое frudoza light со вкусом йогурта и ананасовым наполнителем
- печенье "милка" с кусочками молочного шоколада
- фасоль с яйцом 28.07.2019
- Наггетсы куриные
- Капуста жареная
- Йогурт питьевой авокадо апельсин 2.5%
- шоколад горький Alpen Gold
- Рататуй
- Кабачки(огурцы) тушеные с яйцом
- Индейка с сыром фетакса
- пицца Манхеттен
- Блины тонкие на молоке
- Овощной плов
- Кальцемин
- спрайт оригінал
- Кальмар соленый
- Веер из баклажан
- Филе кур.грудки 5-минутка 28.07.19г
- Свекла салат
- пережарка 2807
- Икра кабачковая
- НП ЗАО «МАЛКУТ»
- Бархатные блины
- Борщ 2807
- Изотоник “Виллпауэр» с янтарной кислотой с ароматом лайм
- Мороженое yesme манго -клубника
- Печенье овсяное
- Сырок со сгущённым молоком
- Кабачковые оладьи
- Томатный суп
- Салат помидоры, огурцы, перец, зелень, подсолнечное масло
- Omega-3
- Булгур с овощами 29/07
- Каша кукурузная с изюмом и курагой
- Паштет
- Пирожки печеные с мясом Русские традиции
- Салат с кальмаром и яйцом
- Булгур
- Шоколад Брют 80%
- овсяноблин
- Кабачковое суфле под сырной корочкой
- Кабачковый суп
- Азу из говядины
- Суп с капустой и свининой
- Кабачки в духовке
- Салат кейл
- Плов с куриной грудкой
- Кабачок фаршированный
- Чечевица персидская
- Булгур с перцем и т/пастой в мультиварке
- Крылья острые
- Кофе Капучино
- Котлеты из брокколи с сыром
- Мороженое пломбир
- Мороженное (Ekselence) с фисташкой и кусочками макхарунс
- Суп грибной
- слоеный десерт со злаками
- Чечевица персидская Мистраль
- Салат из овощей со сметаной
- Сладость фруктово-медовая
- Оладьи овсяные
- Мамина фаршированная скумбрия
- Мука рисовая
- Перловая каша морковью и луком
- Уха домашняя (немо)
- Рис с чечевицей и курицей
- Йогурт активия
- Салат с шампиньонами, сыром и помидорами
- Шарлотка с карамелью в СВЧ
- Пельмени с говядиной
- Сосиски копчёная
- до пюрешки колбаса вареная первого сорта мясная лавка
- Чука
- Ряжанка с курагой простоквашено
- Тушёные кабачки и помидоры с сыром в духовке
- Кабачаковый торт
Метки: Как приготовить Ягодный мусс, калорийность 50,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
