Рецепт Ахисово-миндальное печенье без масла и муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ахисово-миндальное печенье без масла и муки

Арахисовая паста натуральная	100 г
Миндальная мука	50 г
Яичный белок куриный	32 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	5 г
Ванильный экстракт	1 г
Ванильный экстракт	1 г

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты миксером на низких оборотах, затем разомните руками. Должно получиться пластичное тесто. Если у вас несоленая арахисовая паста, добавьте немного крупной соли. По вкусу можно добавить корицу, розмарин (совсем капельку для аромата) или другие любимые специи. 2. Скатайте шарики диаметром около 2 сантиметров. 3. Выложите шарики на противень на расстоянии 4 см друг от друга и расплющите их вилкой. 4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10–12 минут. Печенья должны остаться немного мягкими, они отвердеют после остывания (если успеют остыть до...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ахисово-миндальное печенье без масла и муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	336.7 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	500 г
Белки	17.8 г	76 г	23.4%	6.9%	427 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	13.8%	215 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1%	3129 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Вода	14.9 г	2273 г	0.7%	0.2%	15255 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%		150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.7%	1765 г
Витамин В4, холин	6.43 мг	500 мг	1.3%	0.4%	7776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.181 мкг	400 мкг			220994 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.1%	23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.155 мг	15 мг	34.4%	10.2%	291 г
Витамин Н, биотин	1.155 мкг	50 мкг	2.3%	0.7%	4329 г
Витамин РР, НЭ	10.2931 мг	20 мг	51.5%	15.3%	194 г
Ниацин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	26.6 мг	2500 мг	1.1%	0.3%	9398 г
Кальций, Ca	1.76 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	56818 г
Кремний, Si	41.237 мг	30 мг	137.5%	40.8%	73 г
Магний, Mg	95.42 мг	400 мг	23.9%	7.1%	419 г
Натрий, Na	736.42 мг	1300 мг	56.6%	16.8%	177 г
Сера, S	30.85 мг	1000 мг	3.1%	0.9%	3241 г
Фосфор, P	184.9 мг	800 мг	23.1%	6.9%	433 г
Хлор, Cl	28.37 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8107 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.026 мг	18 мг	0.1%		69231 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	13043 г
Кобальт, Co	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	6061 г
Марганец, Mn	0.0035 мг	2 мг	0.2%	0.1%	57143 г
Медь, Cu	9.32 мкг	1000 мкг	0.9%	0.3%	10730 г
Молибден, Mo	0.66 мкг	70 мкг	0.9%	0.3%	10606 г
Селен, Se	3.304 мкг	55 мкг	6%	1.8%	1665 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.3%	10204 г
Цинк, Zn	0.0392 мг	12 мг	0.3%	0.1%	30612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.249 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.34 г	min 16.8 г	67.5%	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.732 г	от 11.2 до 20.6 г	69%	20.5%

Энергетическая ценность Ахисово-миндальное печенье без масла и муки составляет 336,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	336.7 кКал	-%
	Белки	17.8 г	-%
	Жиры	26.1 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	14.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АХИСОВО-МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МАСЛА И МУКИ

Ахисово-миндальное печенье без масла и муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,4 %, витамином PP - 51,5 %, кремнием - 137,5 %, магнием - 23,9 %, фосфором - 23,1 %

Чем полезен Ахисово-миндальное печенье без масла и муки

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ахисово-миндальное печенье без масла и муки, калорийность 336,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ахисово-миндальное печенье без масла и муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-04

Калорийность: 1381 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-05-02

Калорийность: 1600 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Скумбрия фаршированная

ЛАВОВАЯ КУРОЧКА ОСТОРОЖНО: ОЧЕНЬ ГОРЯЧО

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе