Рецепт Солянка с курицей и сервелатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка с курицей и сервелатом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 400 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Сервелат | 60 г |
| Уксус 9% | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка с курицей и сервелатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.8% | 784 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 28.44 мг | 500 мг | 5.7% | 4.8% | 1758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.604 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 12.3% | 687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 5.7% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% | 46.5% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6247 мг | 20 мг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.91 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2030 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 319.02 мг | 1300 мг | 24.5% | 20.7% | 407 г |
| Сера, S | 115.52 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.8% | 866 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 8.7% | 973 г |
| Хлор, Cl | 337.54 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1548 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.782 мкг | 10 мкг | 37.8% | 31.9% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 7.8% | 1085 г |
| Медь, Cu | 111.02 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Молибден, Mo | 10.319 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.4% | 678 г |
| Селен, Se | 5.259 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.1% | 1046 г |
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.1354 мг | 12 мг | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Солянка с курицей и сервелатом составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА С КУРИЦЕЙ И СЕРВЕЛАТОМ
Солянка с курицей и сервелатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,6 %, витамином K - 55,1 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 13,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Солянка с курицей и сервелатом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат утренний
- пирог с брусникой
- Ветчина куриная
- чечевица в томате
- Тыквенные семечки-Яблоко
- хлеб ржаной из цельносмолотого зерна
- куриный рулет со шпинатом и сыром
- фитнесс хлеб с семенами льна
- чечевичный суп с томатом
- Семечки тыквенные
- капуста тушеная
- Омега3
- Морковная запеканка
- Масло расторопши в капсулах
- сыр домашний
- сыр домашний
- глазунья
- Овощные котлетки
- Сыр Салами
- семена льна
- Творожный сыр "Альметте" с белыми грибами
- Джем клубничный
- прот+тв+какао
- Новый рецепт
- сыр Апетина
- торт капучино
- Шоколадные шарики
- Клюква - Миндаль
- Мексиканская смесь
- Ломтишка
- суп овощной
- Печенье Альпен гольд клубника
- Имунеле Нео гранат-вишня
- Рыбный суп с фасолью
- Майонез домашний
- Запеканка творожная с курагой и манкой
- Актуаль сыворотка
- шоколад 75%
- Соус табаско
- сырок глазированный
- Печеночные котлеты
- Соус Ворчестер
- салат с редиской
- Овощи
- Варенье из черешни
- Подобие TWIX
- Марс мороженное
- Печенье с начинкой какао Мулинелли
- Пирог маковый
- Рис отварной
- Куриные помфриты
- цезарь ролл
- Томат черри
- Куринные сердечки в мультиварке
- Natural Balance Soup
- Babybel
- Бульон Кнорр грибной
- Кнедлики картофельные
- Шоколад
- черный хлеб с маслом
- салат-тыква,морковь,яблоко
- Батончики Рот Фронт
- Вівсяне печиво з яблуками і бананом
- Творожок Агуша
- каша 5 злаков
- минтай в майонезе
- Картофель с шампиньонами
- Сыр Гауда
- Палочки сурими
- Обезжиренный
- Мясо сурими
- Gebratene nudeln
- Закваска 1%
- Чечевица с курицей
- Кефир ДВД 1%
- Куриная грудка, тушеная с картофелем
- Ряженка УГ 2.5%
- Коктель
- Lato Cappuccino
- Мюсли фитнес
- Кефир ДМЗ 1%
- сырники
- Грудка жаренная
- икра карася
- Кокосовое печенье
- Салат: морковь, петрушка, морская капуста, семечки
- Батончик Good day с черносливом
- зеленый салат
- Омлет
- Арахис-Шоколад
- фасоль
- Картофель в горшочке с баклажанами
- Gebratene nudeln
- карасьжар
- крем из творога
- Спагетти "Пастораль"
- икра жар
- Philadelphia "leichter genuss"
- Speise-Quark 40% fett
- джем с черникой
Метки: Как приготовить Солянка с курицей и сервелатом, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с курицей и сервелатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1427 кКал
Интересные блоги
