Рецепт Рагу овощное с индейкой (вар. 1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с индейкой (вар. 1)

Индейка (филе бедра)	820 г
Морковь	194 г
Лук репчатый	433 г
Чеснок, сырой	18 г
Рис белый, крупа рисовая	100 г
Картофель	480 г
Капуста белокочанная	480 г
Горошек зелёный, замороженный	400 г
Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	16 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с индейкой (вар. 1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	9.3%	1169 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.4%	2000 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4.5%	2355 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	10.3%	1053 г
Вода	178 г	2273 г	7.8%	8.4%	1277 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.7 мкг	900 мкг	17.1%	18.5%	586 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	2.797 мкг	~
бета Каротин	0.997 мг	5 мг	19.9%	21.5%	502 г
бета Криптоксантин	0.009 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	328.636 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	7%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	6.2%	1765 г
Витамин В4, холин	50.72 мг	500 мг	10.1%	10.9%	986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	7.9%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	11.7%	930 г
Витамин В9, фолаты	17.774 мкг	400 мкг	4.4%	4.8%	2250 г
Витамин C, аскорбиновая	17.96 мг	90 мг	20%	21.6%	501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.194 мг	15 мг	1.3%	1.4%	7732 г
гамма Токоферол	0.107 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.316 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	15823 г
Витамин К, филлохинон	18 мкг	120 мкг	15%	16.2%	667 г
Витамин РР, НЭ	4.9413 мг	20 мг	24.7%	26.7%	405 г
Ниацин	2.779 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	364.99 мг	2500 мг	14.6%	15.8%	685 г
Кальций, Ca	28.08 мг	1000 мг	2.8%	3%	3561 г
Кремний, Si	23.195 мг	30 мг	77.3%	83.6%	129 г
Магний, Mg	26.76 мг	400 мг	6.7%	7.2%	1495 г
Натрий, Na	200.06 мг	1300 мг	15.4%	16.6%	650 г
Сера, S	95.38 мг	1000 мг	9.5%	10.3%	1048 г
Фосфор, P	110.5 мг	800 мг	13.8%	14.9%	724 г
Хлор, Cl	383.94 мг	2300 мг	16.7%	18.1%	599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	353.7 мкг	~
Бор, B	100.7 мкг	~
Ванадий, V	36.9 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	7.2%	1483 г
Йод, I	24.52 мкг	150 мкг	16.3%	17.6%	612 г
Кобальт, Co	6.643 мкг	10 мкг	66.4%	71.8%	151 г
Литий, Li	13.481 мкг	~
Марганец, Mn	0.215 мг	2 мг	10.8%	11.7%	930 г
Медь, Cu	109.94 мкг	1000 мкг	11%	11.9%	910 г
Молибден, Mo	13.403 мкг	70 мкг	19.1%	20.6%	522 г
Никель, Ni	4.305 мкг	~
Рубидий, Rb	157.4 мкг	~
Селен, Se	1.061 мкг	55 мкг	1.9%	2.1%	5184 г
Стронций, Sr	2.23 мкг	~
Титан, Ti	0.7 мкг	~
Фтор, F	16.88 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23697 г
Хром, Cr	6.23 мкг	50 мкг	12.5%	13.5%	803 г
Цинк, Zn	1.1592 мг	12 мг	9.7%	10.5%	1035 г
Цирконий, Zr	0.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.685 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аргинин*	0.535 г	~
Валин	0.377 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.631 г	~
Лизин	0.65 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.343 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.534 г	~
Заменимые аминокислоты	0.482 г	~
Аланин	0.465 г	~
Аспарагиновая кислота	0.783 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.445 г	~
Глутаминовая кислота	1.336 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
бета Ситостерол	1.033 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.617 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.255 г	min 16.8 г	7.5%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.636 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.608 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рагу овощное с индейкой (вар. 1) составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	178 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ИНДЕЙКОЙ (ВАР. 1)

Рагу овощное с индейкой (вар. 1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 20 %, витамином K - 15 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 14,6 %, кремнием - 77,3 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16,7 %, йодом - 16,3 %, кобальтом - 66,4 %, медью - 11 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Рагу овощное с индейкой (вар. 1)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу овощное с индейкой (вар. 1), калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с индейкой (вар. 1), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенно яблочный мусс

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-11-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе