Рецепт японский ролл с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты японский ролл с кабачком

Кабачок (Пассерование)	300 г
Яйцо куриное (Яйца)	300 г
Соль морская (Сырье и приправы)	2 г

Способ приготовления

Кабачок натереть на мелкой тёрке, посолить, дать постоять и отжать воду. Смешать с яйцами и солью. Жарка. Разогреть масло на сковородке, налить тонким слоем часть яичной смеси, дать схватиться. ▪️Свернуть в рулон с одного края. Долить еще немного яичной массы на пустую часть сковородки. Дать схватиться. ▪️Продолжать сворачивать дальше. И так доливать яичную смесь по чуть-чуть. И сворачивать ролл пока смесь не закончится. ⠀ Ролл становится каждый раз все больше (он всегда лежит на сковородке, к нему добавляется новая порция яичной смеси).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "японский ролл с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.5 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1524 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.8%	927 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.1%	812 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.3%	7065 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	34.3 г	2273 г	1.5%	1.4%	6627 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	32143 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	1%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.8%	11250 г
Витамин В4, холин	5.84 мг	500 мг	1.2%	1.1%	8562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.061 мг	5 мг	1.2%	1.1%	8197 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	3.1%	2941 г
Витамин В9, фолаты	8.607 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4647 г
Витамин C, аскорбиновая	3.69 мг	90 мг	4.1%	3.7%	2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.061 мг	15 мг	0.4%	0.4%	24590 г
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	20325 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.374 мг	20 мг	1.9%	1.7%	5348 г
Ниацин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.95 мг	2500 мг	5.7%	5.2%	1761 г
Кальций, Ca	9.04 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	11062 г
Кремний, Si	18.443 мг	30 мг	61.5%	55.7%	163 г
Магний, Mg	5.37 мг	400 мг	1.3%	1.2%	7449 г
Натрий, Na	1.16 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	112069 г
Фосфор, P	7.2 мг	800 мг	0.9%	0.8%	11111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.3 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	3.81 мкг	~
Железо, Fe	0.241 мг	18 мг	1.3%	1.2%	7469 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.676 мкг	10 мкг	6.8%	6.2%	1479 г
Марганец, Mn	0.0701 мг	2 мг	3.5%	3.2%	2853 г
Медь, Cu	28.28 мкг	1000 мкг	2.8%	2.5%	3536 г
Молибден, Mo	1.598 мкг	70 мкг	2.3%	2.1%	4380 г
Никель, Ni	0.676 мкг	~
Рубидий, Rb	13.6 мкг	~
Селен, Se	0.123 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	44715 г
Фтор, F	2.7 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	148148 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1%	9091 г
Цинк, Zn	0.1537 мг	12 мг	1.3%	1.2%	7807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность японский ролл с кабачком составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	34.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЙ РОЛЛ С КАБАЧКОМ

японский ролл с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,5 %

Чем полезен японский ролл с кабачком

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить японский ролл с кабачком, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления японский ролл с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Лера

2025-12-05

Калорийность: 1409 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Запеканка творожная с фейхоа

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе