Войти

Рецепт Запеканка с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с брокколи

Куриная грудка (филе) (Жарка) 178 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 200 г
Сметана 20% жирности 35 г
Сыр Маасдам 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.8% 567 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.1% 2211 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 9.794 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1597 г
бета Криптоксантин 0.515 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 564.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 29.543 мкг 400 мкг 7.4% 6.7% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 20.7 мг 90 мг 23% 20.7% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 4.3% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13850 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 34.1% 264 г
Витамин РР, НЭ 1.7472 мг 20 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Ниацин 3.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.59 мг 2500 мг 7.8% 7% 1278 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3415 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 9.5% 957 г
Натрий, Na 250.43 мг 1300 мг 19.3% 17.4% 519 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36765 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 11.5% 783 г
Хлор, Cl 195.66 мг 2300 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2244 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4213 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 37.8% 238 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1599 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 5.1% 1760 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 7.5% 1211 г
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13854 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 61.18 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6538 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 21% 429 г
Цинк, Zn 0.7657 мг 12 мг 6.4% 5.8% 1567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.918 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ

Запеканка с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, витамином K - 37,9 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 42 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Запеканка с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с брокколи, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
6 1
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
74 45
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
8 59
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
8 58
Лучшие рационы
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Лера
2025-12-05
Калорийность: 1409 кКал
Витамины и минералы: 90%