Рецепт Салат из капусты с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с тунцом

Капуста белокочанная	100 г
Огурец парниковый	60 г
Помидор (томат), парниковый	120 г
Лук репчатый	20 г
Тунец натуральный. Консервы	125 г
Подсолнечное масло	20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	10.1%	950 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.8%	812 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.2%	7552 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.4%	2857 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.4%	2848 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.5 мкг	900 мкг	4.1%	3.9%	2466 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	2.5%	3788 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	3.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	8.9%	1071 г
Витамин В4, холин	5.01 мг	500 мг	1%	1%	9980 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	3%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	4%	2410 г
Витамин В9, фолаты	9.216 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4340 г
Витамин В12, кобаламин	0.215 мкг	3 мкг	7.2%	6.9%	1395 г
Витамин C, аскорбиновая	17.69 мг	90 мг	19.7%	18.9%	509 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	19608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.051 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.837 мг	15 мг	12.2%	11.7%	817 г
Витамин Н, биотин	0.141 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35461 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	15.3%	628 г
Витамин РР, НЭ	3.9067 мг	20 мг	19.5%	18.7%	512 г
Ниацин	2.688 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.37 мг	2500 мг	9.1%	8.7%	1104 г
Кальций, Ca	83.23 мг	1000 мг	8.3%	8%	1201 г
Кремний, Si	18.235 мг	30 мг	60.8%	58.3%	165 г
Магний, Mg	13.64 мг	400 мг	3.4%	3.3%	2933 г
Натрий, Na	387.52 мг	1300 мг	29.8%	28.6%	335 г
Сера, S	68.54 мг	1000 мг	6.9%	6.6%	1459 г
Фосфор, P	119 мг	800 мг	14.9%	14.3%	672 г
Хлор, Cl	361.11 мг	2300 мг	15.7%	15.1%	637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.2 мкг	~
Бор, B	74.3 мкг	~
Ванадий, V	0.12 мкг	~
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	3.7%	2564 г
Йод, I	13.44 мкг	150 мкг	9%	8.6%	1116 г
Кобальт, Co	12.118 мкг	10 мкг	121.2%	116.3%	83 г
Литий, Li	6.824 мкг	~
Марганец, Mn	0.12 мг	2 мг	6%	5.8%	1667 г
Медь, Cu	77.33 мкг	1000 мкг	7.7%	7.4%	1293 г
Молибден, Mo	4.706 мкг	70 мкг	6.7%	6.4%	1487 г
Никель, Ni	7.589 мкг	~
Рубидий, Rb	54.7 мкг	~
Селен, Se	2.12 мкг	55 мкг	3.9%	3.7%	2594 г
Фтор, F	253.13 мкг	4000 мкг	6.3%	6%	1580 г
Хром, Cr	24.49 мкг	50 мкг	49%	47%	204 г
Цинк, Zn	0.721 мг	12 мг	6%	5.8%	1664 г
Цирконий, Zr	1.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.371 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	49%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.091 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.064 г	~
10:0 Каприновая	0.232 г	~
12:0 Лауриновая	0.136 г	~
14:0 Миристиновая	0.324 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.848 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.523 г	min 16.8 г	9.1%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.436 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.624 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	22.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты с тунцом составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ТУНЦОМ

Салат из капусты с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 60,8 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 121,2 %, хромом - 49 %

Чем полезен Салат из капусты с тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты с тунцом, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат Паризьен без картофеля

Котлеты куриные рубленые с сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе