Рецепт Блинчики (07.02.2025.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики (07.02.2025.)

Сахар песок 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 244 г
* Мука 1 сорт "Мельникофф" 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики (07.02.2025.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.7% 864 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.3% 389 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 5.3% 608 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 6930 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 1.9% 1654 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 3.6% 905 г
Витамин В4, холин 89.82 мг 500 мг 18% 5.8% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 3.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.278 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 2.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.088 мг 15 мг 33.9% 10.9% 295 г
Витамин Н, биотин 7.109 мкг 50 мкг 14.2% 4.6% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9384 мг 20 мг 14.7% 4.7% 681 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.42 мг 2500 мг 8% 2.6% 1254 г
Кальций, Ca 109.96 мг 1000 мг 11% 3.6% 909 г
Кремний, Si 1.194 мг 30 мг 4% 1.3% 2513 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 2.4% 1333 г
Натрий, Na 437.43 мг 1300 мг 33.6% 10.9% 297 г
Сера, S 85.34 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1172 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 5.9% 547 г
Хлор, Cl 688.63 мг 2300 мг 29.9% 9.7% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.7 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 39.81 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1283 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 11.5% 281 г
Марганец, Mn 0.4575 мг 2 мг 22.9% 7.4% 437 г
Медь, Cu 98.23 мкг 1000 мкг 9.8% 3.2% 1018 г
Молибден, Mo 12.455 мкг 70 мкг 17.8% 5.7% 562 г
Никель, Ni 3.702 мкг ~
Олово, Sn 14.2 мкг ~
Селен, Se 8.251 мкг 55 мкг 15% 4.8% 667 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Титан, Ti 7.2 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9754 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 2.2% 1453 г
Цинк, Zn 0.9028 мг 12 мг 7.5% 2.4% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.158 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.217 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.581 г от 11.2 до 20.6 г 58.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 6.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блинчики (07.02.2025.) составляет 309,6 кКал.

  • Порция = 39 гр (120.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 36 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ (07.02.2025.)

Блинчики (07.02.2025.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 18 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 33,9 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 22,9 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 15 %

Чем полезен Блинчики (07.02.2025.)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики (07.02.2025.), калорийность 309,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики (07.02.2025.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы