Рецепт Каша из семян льна, чиа и кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша из семян льна, чиа и кунжута
| Семена льна | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Семена чиа, сушеные | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 65 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
Способ приготовления
Замочить на ночь в воде льносемена и кунжут. Утром воду слить, пробить блендером, залить молоком, добавить чиа. Оставить на 30 минут и потом кушать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша из семян льна, чиа и кунжута".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1144 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.9% | 491 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.9% | 526 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 15.8% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 21.36 мг | 500 мг | 4.3% | 2.9% | 2341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.914 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.9% | 1746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4438 г |
| гамма Токоферол | 2.28 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.497 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9406 мг | 20 мг | 9.7% | 6.6% | 1031 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.11 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.6% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 246.71 мг | 1000 мг | 24.7% | 16.8% | 405 г |
| Кремний, Si | 22.743 мг | 30 мг | 75.8% | 51.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 112.49 мг | 400 мг | 28.1% | 19.1% | 356 г |
| Натрий, Na | 33.49 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3882 г |
| Сера, S | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3228 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 16.3% | 417 г |
| Хлор, Cl | 46.4 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.523 мг | 18 мг | 14% | 9.5% | 713 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.7% | 1821 г |
| Литий, Li | 8.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4491 мг | 2 мг | 22.5% | 15.3% | 445 г |
| Медь, Cu | 314.46 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 21.3% | 318 г |
| Молибден, Mo | 3.714 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.6% | 1885 г |
| Никель, Ni | 21.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.634 мкг | 55 мкг | 13.9% | 9.4% | 720 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11498 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.8289 мг | 12 мг | 15.2% | 10.3% | 656 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | min 16.8 г | 20.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из семян льна, чиа и кунжута составляет 147,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 11.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ИЗ СЕМЯН ЛЬНА, ЧИА И КУНЖУТА
Каша из семян льна, чиа и кунжута богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,3 %, кальцием - 24,7 %, кремнием - 75,8 %, магнием - 28,1 %, фосфором - 24 %, железом - 14 %, марганцем - 22,5 %, медью - 31,4 %, селеном - 13,9 %, цинком - 15,2 %
Чем полезен Каша из семян льна, чиа и кунжута
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из салата грудки с огурцом сметаной
- салат из кальмаров 190гр
- Подлива с тофу
- Птичье молоко
- Мороженое Alpen Gold с молочным шоколадом и хрустящими кусочками
- гречана каша
- Сыр гауда
- Яблочно творожный крамбл
- Куриное филе
- Жульен курица с грибами и бурым рисом
- Яйца
- торт овощной
- Овсянка
- Куриная отбивная с броколи
- Помидор
- Овощное рагу, рататуй
- Наггетсы
- смузи с ленивой овсянкой
- Творог+ сметана+ мед ( основа) 15.06
- Творог деревенский из Талицы
- Печень куриная в молочном соусе
- Пахлава
- Икра сельди классическая
- Schwarz
- Мороженое на растительных жирах Ванильное
- Хинкал
- Молочный коктейль с клубникой и бананом
- кето-мусс из авокадо с кешью
- Котлеты куринные
- Розторопша фитнес
- Тосты с помидорами
- пицца Nravizza
- Мороженое
- Strauss Kapri
- Childrens DHA Омега-3
- Холодец из свинины
- Пельмени новорусские
- голубцы с пекинской
- Ice Cake
- Печень говяжья жареная с луком
- Печеньки на ПП муке
- Омлет с творогом и зеленью
- Кефир 1.5% Тнува
- Карась жареный
- Morozivo Eskimo plombir
- Sundown naturals Vitamin C
- Омлет сегоднч
- Крем суп из лесных грибов
- Овощные рулетики с песто
- MRM Vegan vitamin D3 & K2
- морепродукты с макаронами
- Батончик
- Мороженое "Фисташковое" колибри.
- Булгур крупа в пакетиках [Увелка]
- [Р] Булгур варёный 14/06
- Овсянка на протеине
- Пирожок жареный с картошкой
- Свекла с луком
- Шампиньоны свежие [НГК Кашира]
- Картоха жареная
- Сметана 20%
- каша пшено овсянка
- лаваш с моцареллой
- Паста с овощами
- сыр диетический
- Рис с курицей
- Суп из кукурузной крупы
- Кок14в
- Хлебцы Минские цельнозерновые
- Мидии отварные
- Бельгийская смесь [Витамин]
- Jamon cocido,bajo en grasa
- Пицца Диабло (тонкое тесто)
- Каша овсяная с вишней
- Каша овсяная с кусочками шоколада
- Пицца мясная (тонкое тесто)
- Фасоль в томатном соусе "Щедрая" стерилизованная
- Куриный салат
- пломбир ванильный
- Овощной суп с фрикадельками
- Капуста тушёная
- Пицца 3 мяса
- Плов с курицей(мой)
- Цезарь с индейкой
- Активия термостатная
- Хлеб русский
- Вино херсонес
- Суши маки
- Суши аляска
- Оливки зеленые partida aliñada
- Суши калифорния
- Суши чидзу
- молочный коктейль ЧУДО 210 г
- Соус цазыки
- Кабачковая икра (дом)
- Грудка с брусничным соусом в микроволновке
- Творог зерненый
- Наполнитель малина к зерненому творогу
- Паста арахисовая
- клубничное желе
Метки: Как приготовить Каша из семян льна, чиа и кунжута, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из семян льна, чиа и кунжута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
