Рецепт Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 595 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 221 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 14 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 12 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 46 г |
| Лимон | 9 г |
| Льняное Масло [Вологодское] | 17 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4068 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.2% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.5% | 1176 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 12.3% | 1969 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 14.5% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.9% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.362 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.1% | 2178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.1 мг | 90 мг | 36.8% | 88.9% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.4 мкг | 120 мкг | 71.2% | 172% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7335 мг | 20 мг | 3.7% | 8.9% | 2727 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.83 мг | 2500 мг | 10.5% | 25.4% | 951 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 11.8% | 2022 г |
| Кремний, Si | 48.392 мг | 30 мг | 161.3% | 389.6% | 62 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 10.4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 10604 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3544 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 36.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 8.7% | 2773 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.6% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 65.2% | 371 г |
| Литий, Li | 0.718 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 22.7% | 1062 г |
| Медь, Cu | 85.21 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 20.5% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 7.965 мкг | 70 мкг | 11.4% | 27.5% | 879 г |
| Никель, Ni | 10.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22535 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 25.8% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 7.2% | 3323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.318 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом составляет 41,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ, ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНИ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ
Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,8 %, витамином K - 71,2 %, кремнием - 161,3 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- оладьи из кабачков
- Творог 3% горки
- Йогурт фруктовый Активиа с низким сахаром
- Котлеты из хека 19.06.10
- Окрошка на кефире
- Свинина с картохой
- Моцарелла шарики
- Клубника моя
- Сыр сливочный Ламбер
- Окрошка
- Штрудель маковый
- Банановые панкейки
- Суп-пюре с капустой
- Печенье Слободка шахматная г.Киров
- Рис с курицей и овощами
- Хлеб чёрный10.06.19
- АВТ 1%
- Пломбир чернослив -курага-арахис
- Филе из мяса птицы Золотистое сирокопченое
- Папа мясника
- Хлопья Fitness Honey and almond
- Салат крабовый
- Корейский салат с морковью
- Птичье молоко Томские классические
- Вафли с халвой
- Шоколад Карамель арахис
- Оладьи из кабачка и яблок
- Preliv sa renom Dijamant
- Салат Министерский
- печень куриная
- Дядя ваня
- Творог нежность обезжиренный
- Салат Морской бриз
- Колбаса Полукопченая
- Салат Летний
- зеленый салат с тунцом
- Творог 6%
- Оливки черные без косточек Ol`mar
- Сандвич гриль с ветчиной
- хлеб овсяно-отрубной
- Пюре "Агуша"
- масло шоколадное 62%
- семга малосольная
- Батончик "Good fruit" ананас+апельсин
- Батончик "Good fruit" кокос+курага
- Злаковый фруктовый батончик ОлЛайт, апельсин и имбирь
- Квас Домашний живого брожения
- Молоко 1%
- xbar батончик
- Баклажан в духовке
- яблочко запеченое
- йогурт
- Пирожное корзиночка карусель
- Кексы 10/06
- гуляш из индейки
- Горячий шоколад
- Мой абрикосовый джем
- Творог обезжиренный со сметаной
- Говядина апр копч
- Варенное
- Б12 цианкоболамин
- Соус Цезарь
- Пита турецкая
- Куриные котлеты с перцем
- Цезарь
- Чизкейк без выпечки
- Драники
- Розан с ванилью
- Мороженое протеиновое
- Питательный батончик
- желе с клюквой(ананасом)
- Запеканка Фарш куриный+ кабачки
- Суфле куриное
- картошка с субпродуктами
- Льняная каша
- Atum Alva голубой
- Козинак из кунжута
- суп с сырными клецками
- Творог обезж. Минская марка
- Пюре гороховое
- Йогурт с лимоном и смесь из семян тыквы, печенья бискотти и белого шоколада
- сырные клецки
- шаурма класическая
- Хлебец kaura,speltti,merisuola
- Low-carb sesame crispbread (30шт*10гр) (нетто525-300)
- шоколад молочный с кокосовой нугой
- Овсяное детское
- щи куриные с грибами
- Запеканка с маком и орехом
- овощное рагу с курой
- Соте баклажанное
- Сосиски сливочные
- куриная котлета с кабачком
- Салат огурцы помиодры творог со сметаной
- Сыр голландский, комо, 344к
- Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике
- Йогурт Чудо двухслойный
- Бутерброд с медом
- суп со щавелем из мяса гуся
- Куриное филе
Метки: Как приготовить Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из молодой белокачанной капусты, огурцов и зелени с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
