Рецепт ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
| Фасоль стручковая (Варка) | 280 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| РОЛЛТОН куриная приправа | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.3% | 2533 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 25.6% | 625 г |
| Вода | 208.5 г | 2273 г | 9.2% | 14.7% | 1090 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10.3% | 1554 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 11.1% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 26.6% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 6.7% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 21.5% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 14.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.818 мкг | 400 мкг | 10.5% | 16.8% | 957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 32.4% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.357 мкг | 10 мкг | 103.6% | 166% | 97 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 10.357 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 8% | 2008 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 20.5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9603 мг | 20 мг | 9.8% | 15.7% | 1020 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.49 мг | 2500 мг | 15.2% | 24.4% | 659 г |
| Кальций, Ca | 64.97 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.4% | 1539 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 10.4% | 1533 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 34121 г |
| Сера, S | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 6010 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 15.7% | 1018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 10.1% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 19.4% | 825 г |
| Медь, Cu | 225.06 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 36.1% | 444 г |
| Селен, Se | 8.987 мкг | 55 мкг | 16.3% | 26.1% | 612 г |
| Фтор, F | 17.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23162 г |
| Цинк, Zn | 0.5753 мг | 12 мг | 4.8% | 7.7% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.649 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | min 16.8 г | 15.5% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.4 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 208.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 20,2 %, витамином D - 103,6 %, витамином K - 12,8 %, калием - 15,2 %, марганцем - 12,1 %, медью - 22,5 %, селеном - 16,3 %
Чем полезен ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морской коктейль
- Масло расторопши
- Мороженое Monaco
- Творог с бананом
- баранки
- суп грибной
- Цветная капуста запечённая 030619
- Сок томатный без сахара Добрый
- Фарш говяжий
- Кефир 2,5
- Печенье шоколадное
- Куриные крылышки Мяснов
- Филе индейки варка
- Рулет мясной
- котлета с гречей
- Макароны по-флоцки с говяжьим лёгким
- Салат из белокачанной капусты с репой и маслом растительным
- соевое мясо
- Треска с овощной корочкой
- сухари
- заменитель сыра
- салат тайский с фунчезой
- Курица с томатом и сметаной
- Кольца кальмаров тушенные с помидорами и перцем 04.06.19
- Зеленый чай клубника и малина
- Хумус
- Йогурт с персиком
- Нут консервированный Favorit
- Хлебцы воздушные с зеленью
- Кунжутная паста тахини
- гуакамоле
- Салат капуста с морским коктейлем
- Протеин шок-кокос
- Протеиновый батончик
- Салат из помидоров и лука с майонезом
- Кальций -Д3 никомед
- Продукт творожный с хрустящими шариками в шоколаде "Данисимо ",массовая доля жира 7,2%
- Сок из сельдерея
- Сырники не пп
- сосиски філейні
- хліб буковинський
- Овсяные хлопья Экстра № 3
- Овсяная каша Экстра 3 на молоке 2,5%
- Кэроб
- Салат капустный
- Суп-харчо
- Помадка
- Круасан с фруктовой начинкой
- Сардины натуральные с добавлением масла
- Макароны с тушенкой
- Тушеная баранина
- икра трески
- Йогурт коломенский 3 %
- Сельдь в шубе
- Мясо в горшочках
- пирог клубничный
- Спагетти с овощами
- Говядина тушёная с луком
- Белковая запеканка
- Круассан Ашан
- салат
- курка печена в йогурті
- Заправка в суп
- Творожные кольца Mirel
- Mulun river. Yuexinxi. мороженко в мороженке шоколад конфеты 65г
- Вафельные трубочки BLACK
- Мороженое с заменителем молочного жира с ароматом ванили в вафельном стаканчике
- Морковный сок свежевыжатый
- Борщ*
- Борщ с кислой капустой
- Филе куриное отварное*
- Шоколадка Oreo
- Хлеб цельнозерновой пшеничная от шеф пекаря АВ
- Сырники
- Вафли
- Вафельный батончик Витьба 35г
- Курица с грибами сливочная
- Творо мягкий
- Сироп Агавы Naturel
- Белый йогурт 1.5
- мармелад Яблочный Озерский Сувенир
- Щербет смородина
- йогурт греческий 2,0% и наполнитель фруктовый
- Голубцы со свининой
- Бананово-овсяный панкейк
- Мороженое "Шоколадный трюфель" "Н"
- Тунец в минеральной воде 185г все, 130г сухой
- Перловка вареная 04.06
- печенье из полбы Вастеко
- мясной соус с картошкой и овощами
- сырок творожный глазированный с ароматом ванили 23%
- Творог мягкий
- Каша манная
- Wraps PRIMA
- Колбаса вареная "Докторская" "Н"
- Сардины в томатном соусе
- Палтус
- Сендвич с сёмгой
- Takosaus REMA1000
- Арахис жареный, без соли
Метки: Как приготовить ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
