Рецепт Сала красная шапочка (Колобок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сала красная шапочка (Колобок)

Картофель отварной по 1-206	30 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сала красная шапочка (Колобок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.9 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1080 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.1%	1267 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	13.5%	475 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.9%	3476 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.1%	3067 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.9 мкг	900 мкг	3.1%	2%	3226 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	2%	3205 г
Витамин В1, тиамин	0.233 мг	1.5 мг	15.5%	9.9%	644 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.3%	1935 г
Витамин В4, холин	28.49 мг	500 мг	5.7%	3.7%	1755 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	2%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6%	1070 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин В12, кобаламин	0.276 мкг	3 мкг	9.2%	5.9%	1087 г
Витамин C, аскорбиновая	10.35 мг	90 мг	11.5%	7.4%	870 г
Витамин D, кальциферол	0.21 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4762 г
Витамин D3, холекальциферол	0.21 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.099 мг	15 мг	20.7%	13.3%	484 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.814 мг	20 мг	9.1%	5.8%	1103 г
Ниацин	0.49 мг	~
Бетаин	2.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.1 мг	2500 мг	12.9%	8.3%	776 г
Кальций, Ca	11.4 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8772 г
Кремний, Si	1.8 мг	30 мг	6%	3.8%	1667 г
Магний, Mg	12.7 мг	400 мг	3.2%	2.1%	3150 г
Натрий, Na	442 мг	1300 мг	34%	21.8%	294 г
Сера, S	8.73 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11455 г
Фосфор, P	78.6 мг	800 мг	9.8%	6.3%	1018 г
Хлор, Cl	17.1 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.5 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.739 мг	18 мг	4.1%	2.6%	2436 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Кобальт, Co	1.8 мкг	10 мкг	18%	11.5%	556 г
Литий, Li	8.7 мкг	~
Марганец, Mn	0.084 мг	2 мг	4.2%	2.7%	2381 г
Медь, Cu	101.1 мкг	1000 мкг	10.1%	6.5%	989 г
Молибден, Mo	2.1 мкг	70 мкг	3%	1.9%	3333 г
Никель, Ni	3.9 мкг	~
Рубидий, Rb	45.9 мкг	~
Селен, Se	5.43 мкг	55 мкг	9.9%	6.4%	1013 г
Фтор, F	6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3333 г
Цинк, Zn	0.723 мг	12 мг	6%	3.8%	1660 г
Цирконий, Zr	1.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.47 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	61.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.54 г	~
18:0 Стеариновая	0.822 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.092 г	min 16.8 г	24.4%	15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.209 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.877 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.993 г	от 11.2 до 20.6 г	44.6%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.467 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.091 г	~

Энергетическая ценность Сала красная шапочка (Колобок) составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛА КРАСНАЯ ШАПОЧКА (КОЛОБОК)

Сала красная шапочка (Колобок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 20,7 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Сала красная шапочка (Колобок)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сала красная шапочка (Колобок), калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сала красная шапочка (Колобок), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Автор Татьяна. Худею.

7.4

0.1

Овощное рагу «Рататуй»

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе