Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс творожный
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание пудинг) | 300 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 75.18 мг | 500 мг | 15% | 7.7% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.3% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.131 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин Н, биотин | 7.053 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.847 мг | 20 мг | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 83.18 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.2% | 1202 г |
| Кремний, Si | 1.232 мг | 30 мг | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2328 г |
| Натрий, Na | 330.01 мг | 1300 мг | 25.4% | 13% | 394 г |
| Сера, S | 125.26 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.4% | 798 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 96.41 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 15% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Медь, Cu | 65.76 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 8.686 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.126 мкг | 55 мкг | 29.3% | 15% | 341 г |
| Стронций, Sr | 10.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12796 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6219 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.6 кКал | -% | |
| Белки | 12.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 28.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 54.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ
Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 29,3 %
Чем полезен Кекс творожный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат селедка со свеклой и яблоком
- Гуляш от Ирочки
- Хлопья мультизерновые
- Ленивая овсянка на йогурте
- Смесь овощная тушеная
- блины на гречаном молоке
- сабле
- Рыба с сыром и майонезом
- Куриные котлетки с грибами ⠀
- Хэчин с мясом
- АлфавитКлассик
- Крабовый
- Напиток соевый
- масло из виноградных косточек Pietro Coricelli, Olitalia
- желе овощное
- Шоколад молочный
- каша геркулесовая молочная
- пшеничная кашка
- халяль з сиром
- хлеб отрубной эко хлеб талдомский
- индейка запеченая
- филе с кари и мексиканской смесью
- Творог ЭГО
- паштет из печени трески боцман
- Хлеб"Лермонт"
- Винегрет столовая
- Kotedj
- кускус с цукатами
- Йогурт яблоко крыжовник гибискус Turkish style
- Салат сурувка
- Тилапия
- Котлеты рыбные из трески со шпинатом
- Цезарь
- Пирог яблочный с апельсиновым соком и орехами
- Котлеты из трески со шпинатом
- Оладьи куриные
- Батончик
- Каша овсяная шоколадно-ореховый грильяж
- Колбаска шоколадная
- Шницель
- Цикорий
- Гавайская смесь
- Котлетки из щуки
- Вафли мое обожание
- Конфеты "Коровка"
- Чио рио
- Кефир 1%
- Подлив из фарша из индейки
- Соус татарский
- Хлеб питерский подовый нарезной в упаковке
- Кекс с ревенем
- Ватрушка
- Золотая рожь
- Начинка из мяса гуся
- Каша овсяная утренняя
- Дал с машем
- Каша овсяная утренняя
- Вафли халвичные
- Рис с овощами
- овсянка на воде
- Икра имитированная
- Лаваш с яйцом, сыром и петрушкой
- каша с мясом
- Сорбет (фруктовы лёд)
- Смесь гавайская
- Филе бедра индейки
- Йогурт гранат Turkish style
- Перец долма фаршированный
- Филе бедра индейки (запеченое)
- Судак в яйце жареный
- Сливки буренка 15%
- желе вишня-ананас
- Хлеб заварной с семечками
- Вареники с вишней на пару
- Печеночные оладьи
- Пастила с кусочками мармелада Правильное решение
- десерт творожный с наполнителем маракуйя и персик
- Свинина по-пекински
- Гуакамоле соус
- Салат из огурцов и помидоров с репчатым луком
- Суп с печенкой и яйцом
- Шашлычки из индейки
- Осака Маки
- Сербский каймак
- Котлеты куриные
- Кольца кальмара
- Каша грекулесовая молочная
- Аквадетрил
- Молоко 2,0%
- Шоколадный батончик с начинкой
- Аквадетрил 2
- Хлеб Тольяттинский
- Крендель малый солёный
- Бутерброд с маслом и сёмгой
- Омега-3
- Вино сухое
- овсяноблин
- Морская капуста маринованная
- Свинина терияки
- Фолиевая кислота 9 месяцев
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
