Войти

Рецепт Окрошка (сухая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (сухая)

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 240 г
Огурец парниковый 302 г
Редис 150 г
Колбаса вареная, докторская 162 г
Лук зеленый (перо) 89 г
Картофель отварной по 1-206 450 г
Петрушка свежая 25 г
Укроп 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (сухая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.6% 1217 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 12.9% 911 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 8% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В4, холин 48.48 мг 500 мг 9.7% 11.3% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 10.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.367 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 19.6% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 8.4% 1384 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 43% 271 г
Витамин РР, НЭ 1.7955 мг 20 мг 9% 10.5% 1114 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.09 мг 2500 мг 12.4% 14.5% 806 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2572 г
Кремний, Si 15.716 мг 30 мг 52.4% 61.3% 191 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2036 г
Натрий, Na 149.19 мг 1300 мг 11.5% 13.5% 871 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1863 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 12.4% 945 г
Хлор, Cl 43.08 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 20.49 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 7.7% 1511 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3417 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 32.2% 363 г
Литий, Li 3.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1631 г
Медь, Cu 101.24 мкг 1000 мкг 10.1% 11.8% 988 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1696 г
Никель, Ni 1.891 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 5.404 мкг 55 мкг 9.8% 11.5% 1018 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18886 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.3872 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Окрошка (сухая) составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (СУХАЯ)

Окрошка (сухая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 36,8 %, калием - 12,4 %, кремнием - 52,4 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Окрошка (сухая)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка (сухая), калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (сухая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
0 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1