Войти

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное, омлет 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.1% 974 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.5% 602 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 8% 863 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 4.404 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.5% 659 г
Витамин В4, холин 150.7 мг 500 мг 30.1% 20.8% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 12.5% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.626 мкг 400 мкг 6.4% 4.4% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 13.9% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Витамин D3, холекальциферол 0.936 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 6.6% 1057 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.327 мг ~
дельта Токоферол 0.407 мг ~
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3113 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5805 мг 20 мг 2.9% 2% 3445 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.74 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1883 г
Кальций, Ca 77.18 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10909 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Натрий, Na 106.16 мг 1300 мг 8.2% 5.7% 1225 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5519 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 11.7% 593 г
Хлор, Cl 51.83 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Кобальт, Co 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2096 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3623 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2125 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2219 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 15.532 мкг 55 мкг 28.2% 19.5% 354 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17889 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.8317 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.176 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.505 мг ~
бета Ситостерол 2.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.416 г min 16.8 г 20.3% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.471 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~
Трансжиры 0.39 г max 1.9 г

Энергетическая ценность омлет составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 20,1 %, фосфором - 16,9 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 3
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 125
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
12 57
Антон Иващук
03-11-2025
Культура интернет-общения сложилась интересным обр...
10 46
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 88%
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%