Войти

Рецепт Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19

Куриная грудка (филе) 837 г
Соус Wok кисло-сладкий с тамарином 76 г
Фасоль стручковая 225 г
Перец сладкий красный 258 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Лапша гречневая Соба 300 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.5% 679 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.9% 1738 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 4.4% 1919 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.224 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2812 г
Витамин C, аскорбиновая 32.32 мг 90 мг 35.9% 30.5% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7075 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.6486 мг 20 мг 18.2% 15.4% 548 г
Ниацин 4.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.41 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1273 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5724 г
Кремний, Si 2.635 мг 30 мг 8.8% 7.5% 1139 г
Магний, Mg 50.66 мг 400 мг 12.7% 10.8% 790 г
Натрий, Na 141.72 мг 1300 мг 10.9% 9.3% 917 г
Сера, S 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 11.5% 737 г
Хлор, Cl 32.68 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7038 г
Микроэлементы
Бор, B 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1623 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5576 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 32.8% 259 г
Литий, Li 10.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 9.8% 862 г
Медь, Cu 82.87 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1207 г
Молибден, Mo 5.43 мкг 70 мкг 7.8% 6.6% 1289 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Фтор, F 88.16 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4537 г
Хром, Cr 10.43 мкг 50 мкг 20.9% 17.7% 479 г
Цинк, Zn 0.8218 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.623 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19 составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША СОБА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ ПОД КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ ОТ 04.04.19

Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,9 %, витамином PP - 18,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша соба с куриной грудкой и овощами под кисло-сладким соусом от 04.04.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 88%
Эна
2025-11-03
Калорийность: 1463 кКал
Витамины и минералы: 91%
Элина
2025-11-03
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 96%
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 120
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
7 132
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
9 85
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0