Рецепт Овощное оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное оливье
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 159 г |
| Огурец парниковый | 321 г |
| Сельдерей | 82 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 103 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 141 г |
| Кукуруза, консервы | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное оливье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.2% | 2923 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.5% | 2333 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275 мкг | 900 мкг | 30.6% | 46.5% | 327 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 46% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 9.9% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 13.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.226 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.3% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.4% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 15.8% | 959 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 3% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 2.096 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.4% | 2385 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0297 мг | 20 мг | 5.1% | 7.8% | 1942 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.2% | 887 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3381 г |
| Кремний, Si | 11.231 мг | 30 мг | 37.4% | 56.8% | 267 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1922 г |
| Натрий, Na | 268.02 мг | 1300 мг | 20.6% | 31.3% | 485 г |
| Сера, S | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3690 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 11.1% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 21.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 7.1% | 2120 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 17.9% | 846 г |
| Литий, Li | 0.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2384 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.3% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 1.054 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.3% | 6641 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.256 мкг | 55 мкг | 5.9% | 9% | 1689 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48309 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное оливье составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ ОЛИВЬЕ
Овощное оливье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 30,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 37,4 %, кобальтом - 11,8 %
Чем полезен Овощное оливье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана15%
- Оладьи печеночные
- Коллаген морской
- Кальмары по-китайски
- Капуста тушёная
- сайра натуральная
- Индейка
- Спирулина
- свекла вареная БАННИ
- тюлька холод копч
- нергезы
- Салат Венигрет
- пеньки с капусты
- Салат-маринад
- хлеб
- Булгур
- Сельдь матье в масле с травами
- Тушёный картофель с грибами и курицей
- твороженный сыр
- хлеб юрьевский
- Хлебцы гречневые
- Детский сырок
- котлеты из трески
- Спаржа
- Живые конфеты малина и мята
- Курино-картоф.котлеты
- Мясо с картофелем "по-французски"
- майонез на оливковом масле БАННИ
- Говядина по-французски
- печенье бисквит миндаль
- Картофель в мультиварке
- желе кефирное
- Отвар лаванды
- Омлет с овсяным молоком
- Каша манная
- Морская капуста маринованная Баланс 120г
- конфеты желейные имбирь-лимон
- Viola
- Венигрет с фасолью
- Суп с фрикадельками и перцем
- кекс с ягодой
- вагон вилс
- Курица и вешенки
- Запечённая гранола
- Паутинка вареная
- Похудейка
- Кофе растворимый сухой Moccona
- Грудка с соусоми и соевым соусом
- скумбрия запеченая
- Блины домашние
- Тунец макрелевый
- Блины
- Шницель гусарский
- Кекс Сверловский
- Суфле из печени
- Греча, Свекла, Кура 1
- Овсяно гречневая
- Курица с брокколи
- суп куриный легкий
- Matriza 2.0
- Ирландский эль шемрок
- Крылья, бедра, лук, морковь 1
- Суп с фрикадельками
- Роллы
- Хлеб белковый отруб cuida tu cuerpo
- Конфеты яблоко лимон
- Отбивная из куриного филе
- Крылья куриные
- конфета царское лакомство фабрика им. крупской
- Голубцы
- Печень говяжья
- Блины с мясом
- Пережарка 2
- Гриби з
- Жареная свинина
- Творог мягкий 0% Останкинский
- Паста арахисовая суперкрем
- Моментальная каша 4 злака "Мед и арахис"
- Коврижка
- Суп грибной «Вешенка»
- Десерт из кус-куса
- Салат из квашеной капусты с луком
- Протеиновый ботончик
- Ряженка 2.5%
- курица в сметане
- Сушка малышка с ароматом ванили
- Варенье из персиков с апельсином
- Щупальца кальмара в чесночном соусе
- Круассан 7 дней 7 days
- Салат 12.02
- трюфель клубника
- протеин delicious whey protein
- Йогурт эпика вишня-черешня
- козочка лавка традиций яблоко злаки
- Йогуртовый протеиновый батончик
- Индейка с овощами в соевом соусе
- Сыр Горгонзола
- Шоколад 85%
- Салат овощной
- Dolmio pasta sauce no added sugar
Метки: Как приготовить Овощное оливье, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
