Рецепт Салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом

Перец сладкий красный	122 г
Салат (латук)	25 г
Огурец парниковый	100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	43 г
Льняное масло холодного отжима	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.8 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1940 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.1%	2815 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	15%	767 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.6%	7300 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.2%	2222 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	4.3%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194 мкг	900 мкг	21.6%	24.9%	464 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.952 мг	5 мг	19%	21.9%	525 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.8%	1682 г
Витамин В4, холин	40.81 мг	500 мг	8.2%	9.4%	1225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	9.2%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	14.2%	813 г
Витамин В9, фолаты	12.958 мкг	400 мкг	3.2%	3.7%	3087 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	2.9%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	102.85 мг	90 мг	114.3%	131.7%	88 г
Витамин D, кальциферол	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	3.6%	3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.467 мг	15 мг	3.1%	3.6%	3212 г
бета Токоферол	0.03 мг	~
гамма Токоферол	1.593 мг	~
дельта Токоферол	0.091 мг	~
Витамин Н, биотин	3.208 мкг	50 мкг	6.4%	7.4%	1559 г
Витамин К, филлохинон	18.1 мкг	120 мкг	15.1%	17.4%	663 г
Витамин РР, НЭ	0.8852 мг	20 мг	4.4%	5.1%	2259 г
Ниацин	0.546 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.34 мг	2500 мг	6.7%	7.7%	1503 г
Кальций, Ca	22.82 мг	1000 мг	2.3%	2.6%	4382 г
Кремний, Si	26.674 мг	30 мг	88.9%	102.4%	112 г
Магний, Mg	12.3 мг	400 мг	3.1%	3.6%	3252 г
Натрий, Na	22.68 мг	1300 мг	1.7%	2%	5732 г
Сера, S	32.26 мг	1000 мг	3.2%	3.7%	3100 г
Фосфор, P	46.1 мг	800 мг	5.8%	6.7%	1735 г
Хлор, Cl	41.84 мг	2300 мг	1.8%	2.1%	5497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	184.9 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Ванадий, V	13.84 мкг	~
Железо, Fe	0.804 мг	18 мг	4.5%	5.2%	2239 г
Йод, I	4.71 мкг	150 мкг	3.1%	3.6%	3185 г
Кобальт, Co	3.258 мкг	10 мкг	32.6%	37.6%	307 г
Литий, Li	37.831 мкг	~
Марганец, Mn	0.1179 мг	2 мг	5.9%	6.8%	1696 г
Медь, Cu	74.61 мкг	1000 мкг	7.5%	8.6%	1340 г
Молибден, Mo	3.895 мкг	70 мкг	5.6%	6.5%	1797 г
Никель, Ni	2.397 мкг	~
Рубидий, Rb	12.5 мкг	~
Селен, Se	4.671 мкг	55 мкг	8.5%	9.8%	1177 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	13.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30143 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	8.6%	1333 г
Цинк, Zn	0.4229 мг	12 мг	3.5%	4%	2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.105 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	115.2%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.64 мг	max 300 мг
Кампестерол	5.427 мг	~
Стигмастерол	1.661 мг	~
бета Ситостерол	11.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.283 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.021 г	min 16.8 г	6.1%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.757 г	от 11.2 до 20.6 г	33.5%	38.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.793 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.789 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.955 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.955 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.8 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ

Салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 114,3 %, витамином K - 15,1 %, кремнием - 88,9 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с яйцом, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Зелёный карри кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе