Рецепт Салат овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощи
| Перец сладкий красный | 37 г |
| Помидор (томат), парниковый | 98 г |
| Огурец парниковый | 121 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.6% | 2500 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 41.5% | 755 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 40.9% | 770 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 6.3% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 10.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.318 мкг | 400 мкг | 3.1% | 9.7% | 3247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.24 мг | 90 мг | 40.3% | 126.7% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 5.3% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 78.3% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5605 мг | 20 мг | 2.8% | 8.8% | 3568 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 25.5% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 10.7% | 2961 г |
| Кремний, Si | 23.204 мг | 30 мг | 77.3% | 243.1% | 129 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 10.7% | 2920 г |
| Натрий, Na | 120.67 мг | 1300 мг | 9.3% | 29.2% | 1077 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7943 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 13.5% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 209.62 мг | 2300 мг | 9.1% | 28.6% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 9.1% | 3422 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 95.6% | 329 г |
| Литий, Li | 23.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 26.4% | 1187 г |
| Медь, Cu | 81.35 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 25.5% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 5.145 мкг | 70 мкг | 7.4% | 23.3% | 1361 г |
| Никель, Ni | 4.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30008 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 20.8% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 6.6% | 4769 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 92.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ
Салат овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 40,3 %, витамином K - 24,9 %, кремнием - 77,3 %, кобальтом - 30,4 %
Чем полезен Салат овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт с персиком и маракуйей Лендлибе
- Масло икорное
- Сыр Филадельфия домашний
- Кабачковая икра (собственного производства)
- Творог холодным способом (кефир 3,2%)
- Суп с тунцом
- Картофель жареный
- котлеты дом
- Огуречный салат
- Мацарелла сыр
- Шаурма на средном
- Запеканка в мультиварке
- желудки
- Творожно-йогуртовый десерт
- Диетическая солянка
- Курица варено-копченая полутушка
- Rioba
- Смузи кефирное
- Блинчики с творогом
- лещ с овощами
- Пирог с брусникой на кукурузной муке
- Суп с с чечевицей
- Ролл Легкий
- Овсянка с карамельными яблоками
- Ножки куриные запеченые
- Салат кальиары огурцы и яйцо
- Геркулес
- Беляши
- Овощи с курицей в лаваше
- Rudzu pika
- Творог 9%
- хек под маринадом
- Свинина с черносливом
- Protein muesli
- Салат из пекинской капусты со сметаной
- Филе куриное жареное с луком и сметаной
- индейка отварная
- Печень куриная с луком и сметаной
- Макароны Болоньезе
- Суп-пюре с тыквой
- Ветчина из свинины и курицы с карри
- klik שוקולד חלב וופל ואגוזים
- Коктейль айриш крим
- Печень минтая
- вареники с грибами и картошкой
- Бефстроганов из говядины
- Горбуша жареная в кляре
- Куриная грудка в томатной пасте
- Кляр
- Суп куриный с рисом и овощами
- Фунчоза с курицей и овощами.
- Рулетики с грибами
- Теос
- Малина с сахаром
- вино красное столовое сухое
- варенье фейхоа
- молоко грецкого ореха
- Экспонента
- гамбургер
- I gratinati Merluzzo dAlaska con erbe mediterranee
- Жевательная резинка без сахара с мятным вкусом
- Каша рисовая с манго
- арарат 10 лет
- Винегрет без картофеля
- протеиновый батончик наш
- Мойва в томате
- Хлебцы ®
- Печенье со вкусом пломбира
- Овсяная каша с клубникой
- Суп из петуха
- пастила со вкусом клубники со сливками
- Рулька варено-копченая
- Чернавка
- Йогурт
- Имбирно-лимонная смесь
- Котлеты из индейки с кабачком на пару
- Лимонад
- Stuffed peppers with minced meat
- каша геркулес на молоке и воде
- Котлеты 11.02
- Чёрный шоколад с лесным орехом
- Макароны Divella ®
- Фасоль отварная, консервированная
- Хлеб бездрожжевой ржано-пшеничный ВкусВилл
- Хлебцы финские зерновые
- Шоколад с помадно слив.начинкой
- Йогурт с наполнителем груша-злаки
- Сметана20%
- Яичница в авокадо
- Моцарелла 270
- Овсяная каша
- Творог
- Тефтели в сметане
- Мексиканская овощная смесь
- Говядина с рисом и овощами
- Овсяноблин
- Овсянка
- Лавашники с яйцом и рисом
- Запеканка картофельная с курицей и сыром
- Овсяные хлопья польские
Метки: Как приготовить Салат овощи, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
