Рецепт Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр)
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кефир обезжиренный | 50 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Шампиньоны | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 18.1% | 531 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 13.2% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 51.43 мг | 500 мг | 10.3% | 9.9% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 17.1% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.6% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 8.982 мкг | 50 мкг | 18% | 17.3% | 557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7943 мг | 20 мг | 29% | 27.9% | 345 г |
| Ниацин | 6.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.57 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.4% | 717 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3464 г |
| Кремний, Si | 1.571 мг | 30 мг | 5.2% | 5% | 1910 г |
| Магний, Mg | 51.63 мг | 400 мг | 12.9% | 12.4% | 775 г |
| Натрий, Na | 53.63 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.9% | 2424 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 19.9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 79.21 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1329 г |
| Йод, I | 12.19 мкг | 150 мкг | 8.1% | 7.8% | 1231 г |
| Кобальт, Co | 10.7 мкг | 10 мкг | 107% | 102.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 12% | 798 г |
| Медь, Cu | 222.47 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 21.3% | 449 г |
| Молибден, Mo | 6.871 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.4% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.863 мкг | 55 мкг | 25.2% | 24.2% | 397 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.14 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5253 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 29.8% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.0944 мг | 12 мг | 9.1% | 8.8% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр) составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗРАЗЫ ИЗ КУРОГРУДКИ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ (1П - 350ГР)
Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 29 %, калием - 13,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 107 %, марганцем - 12,5 %, медью - 22,2 %, селеном - 25,2 %, хромом - 31 %
Чем полезен Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр)
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- плов с курицей
- Пирог чайный
- Гороховый суп с филе индейки в мультиварке
- Fit+ крем творожный
- Аскорбиновая кислота
- Криспи
- Лаваш армянский бездрожжевой
- Кальмар фарш. грибами яйцом
- картошка для пирога 11.02.19
- Мед
- котлеты из индейки с кабачком
- Яблоко Семеренко
- Йогурт греческий Теоs 2%
- Винегрет
- Соус
- Пряник Тульский
- Молоко
- Топушка
- Гексавит
- Печенье Юбилейное
- курица с фасолью и грибами
- кекс
- каша овсяная
- хлебцы ржано -гречневые
- Кексы Ванечка
- Сыр с ветчиной хохланд
- пирог из картофельного теста со свеклой 11.02.19
- Соевое мясо
- картофель с куриным фаршем и овщами
- творог эко
- Аевит
- грудинка запеченая
- Отруби
- Куриная грудка с ананасами
- Яблоко
- суп 11.02
- Сухари ванильные
- Кускус(мой рецепт)
- Куриные мафины
- Салат с редькой и овощами
- Запеканка тофу
- компот из яблок
- Печёночные мафины
- био-йогурт
- Хлорелла
- салат крабовый с пекинской капустой
- Мультивитамин
- Холодец традиционный
- Творог 5'/,
- Ревитмар
- протеиновый батончик
- сыр "Львиное сердце"
- бульйон из индейки
- Круассан с шоколадом
- Гороховый суп
- Слойка с сыром
- Брокколи в мультиварке
- Блины с мясом
- Кабачок с морковью и шампиньонами без сметаны
- Каша с овощами пюре
- Крабовое мясо
- птиттим
- Кур.груд 11.02
- Оладьи овсянные
- Йогурт / Чернослив
- Суп пюре из шампиньонов
- тыква, запечённая в духовке
- кабачковая запеканка
- Филе кур духовка
- ПП шарлотка на 5яйцах
- Нежный савушкин 5%
- Макароны с курицей в соусе
- Террин из грибов и цв капусты
- Печеночный торт
- Курица тушеная
- Грибы опята отварные-жареные(начинка)
- Фарш из индейки с овощами
- Сырники
- Сыр творожный Прованские травы
- Сырники с бананом
- шоколад молочный
- Овощной салат 31.03.19
- Салат из свежей капусты
- Салат редис огурец
- Оладьи печеночные
- Шаверма
- Шаурма с зерн.лавашом
- Картофель тушеный с бараниной
- Рисовая запеканка из молочной каши
- Сырники 2
- морковь по-корейски
- Морская капуста в уксусной масляной заливке
- пирожки
- Торт Черный лес
- Печенье творожное
- Салат из капусты и моркови
- щи
- Ирис с кокосовой стружкой
- Блин отрубной
- Чай облепиховый
Метки: Как приготовить Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр), калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы из курогрудки с грибами и яйцами (1п - 350гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
