Рецепт хлеб серый быстрый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб серый быстрый

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	7 г
мука ржаная	150 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание)	260 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Масло подсолнечное	26 г
Вода	270 г
Сахар, коричневый	38 г
Уксус яблочный	15 г
Кориандр, семена	2 г

Способ приготовления

Рецепт для хлебопечки. Положить все продукты в порядке, согласно инструкции к хлебопечке. Установить быстрый режим на 2 часа. Готовый хлеб остудить на решетке. Вместо сахара коричневого, можно положить обычный.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб серый быстрый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.8 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	705 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	3.3%	1288 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	3.4%	1244 г
Углеводы	45 г	219 г	20.5%	8.6%	487 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.2%	1000 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.8%	5286 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.207 мг	1.5 мг	13.8%	5.8%	725 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.8%	2278 г
Витамин В4, холин	0.43 мг	500 мг	0.1%		116279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	1.2%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.4%	11765 г
Витамин В9, фолаты	22.834 мкг	400 мкг	5.7%	2.4%	1752 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.134 мг	15 мг	14.2%	5.9%	703 г
Витамин РР, НЭ	1.6006 мг	20 мг	8%	3.4%	1250 г
Макроэлементы
Калий, K	63.79 мг	2500 мг	2.6%	1.1%	3919 г
Кальций, Ca	17.94 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5574 г
Магний, Mg	8.14 мг	400 мг	2%	0.8%	4914 г
Натрий, Na	326.59 мг	1300 мг	25.1%	10.5%	398 г
Сера, S	1.88 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	53191 г
Фосфор, P	38.6 мг	800 мг	4.8%	2%	2073 г
Хлор, Cl	498.63 мг	2300 мг	21.7%	9.1%	461 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	1.3%	3249 г
Кобальт, Co	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Марганец, Mn	0.0196 мг	2 мг	1%	0.4%	10204 г
Медь, Cu	12.09 мкг	1000 мкг	1.2%	0.5%	8271 г
Молибден, Mo	0.918 мкг	70 мкг	1.3%	0.5%	7625 г
Селен, Se	0.215 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	25581 г
Фтор, F	37.55 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10652 г
Цинк, Zn	0.0978 мг	12 мг	0.8%	0.3%	12270 г

Энергетическая ценность хлеб серый быстрый составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.8 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	45 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СЕРЫЙ БЫСТРЫЙ

хлеб серый быстрый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,8 %, витамином E - 14,2 %, хлором - 21,7 %

Чем полезен хлеб серый быстрый

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хлеб серый быстрый, калорийность 238,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб серый быстрый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-11-03

Калорийность: 1435 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе