Рецепт Салат Маседуан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Маседуан

Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью	370 г
Морковь отварная по 2-40	300 г
Фасоль стручковая (Варка)	200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная	250 г
Чеснок	9 г
Базилик, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Яйцо куриное вареное всмятку	100 г
Майонез «Провансаль»	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Маседуан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.4 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1803 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.5%	2375 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11.9%	903 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.5%	4294 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	13.9%	769 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.9%	2782 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	486.3 мкг	900 мкг	54%	57.8%	185 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.473 мкг	~
бета Каротин	2.796 мг	5 мг	55.9%	59.9%	179 г
бета Криптоксантин	0.186 мкг	~
Ликопин	1.564 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	5.9%	1818 г
Витамин В4, холин	30.7 мг	500 мг	6.1%	6.5%	1629 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	4.3%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	3.9%	2778 г
Витамин В9, фолаты	16.371 мкг	400 мкг	4.1%	4.4%	2443 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.4%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	8.35 мг	90 мг	9.3%	10%	1078 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.8%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.505 мг	15 мг	16.7%	17.9%	599 г
гамма Токоферол	0.158 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.546 мкг	50 мкг	3.1%	3.3%	3234 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	9.1%	1176 г
Витамин РР, НЭ	0.717 мг	20 мг	3.6%	3.9%	2789 г
Ниацин	0.276 мг	~
Бетаин	0.142 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.51 мг	2500 мг	9.3%	10%	1071 г
Кальций, Ca	45.18 мг	1000 мг	4.5%	4.8%	2213 г
Кремний, Si	0.017 мг	30 мг	0.1%	0.1%	176471 г
Магний, Mg	25.29 мг	400 мг	6.3%	6.7%	1582 г
Натрий, Na	259.64 мг	1300 мг	20%	21.4%	501 г
Сера, S	17.08 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5855 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	8.9%	1207 г
Хлор, Cl	147.8 мг	2300 мг	6.4%	6.9%	1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.239 мг	18 мг	6.9%	7.4%	1453 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.2%	9434 г
Кобальт, Co	0.861 мкг	10 мкг	8.6%	9.2%	1161 г
Литий, Li	0.02 мкг	~
Марганец, Mn	0.1908 мг	2 мг	9.5%	10.2%	1048 г
Медь, Cu	87.45 мкг	1000 мкг	8.7%	9.3%	1144 г
Молибден, Mo	0.882 мкг	70 мкг	1.3%	1.4%	7937 г
Никель, Ni	0.116 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	3.048 мкг	55 мкг	5.5%	5.9%	1804 г
Фтор, F	7.28 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8621 г
Цинк, Zn	0.3149 мг	12 мг	2.6%	2.8%	3811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.214 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	68.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.75 мг	~
бета Ситостерол	9.848 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.283 г	min 16.8 г	7.6%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.245 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.372 г	от 11.2 до 20.6 г	30.1%	32.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат Маседуан составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАСЕДУАН

Салат Маседуан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54 %, бэта-каротином - 55,9 %, витамином E - 16,7 %

Чем полезен Салат Маседуан

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Маседуан, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Маседуан, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Татьяна. Худею.

5.3

1.2

Ленивые голубцы с гречкой и пекинской капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе