Рецепт Бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброды
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Колбаса вареная, докторская | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.8% | 704 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.4% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.425 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.38 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 242.13 мг | 1000 мг | 24.2% | 11.6% | 413 г |
| Кремний, Si | 8.75 мг | 30 мг | 29.2% | 14% | 343 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1441 г |
| Натрий, Na | 513.75 мг | 1300 мг | 39.5% | 19% | 253 г |
| Сера, S | 107.31 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.1% | 932 г |
| Фосфор, P | 215.1 мг | 800 мг | 26.9% | 12.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 547.5 мг | 2300 мг | 23.8% | 11.4% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 4.8% | 1014 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 6.6% | 727 г |
| Литий, Li | 3.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3524 мг | 2 мг | 17.6% | 8.5% | 568 г |
| Медь, Cu | 77.13 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.7% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.088 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.5% | 1081 г |
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46189 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.225 мг | 12 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.65 г | min 16.8 г | 27.7% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброды составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 59.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ
Бутерброды богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 24,2 %, кремнием - 29,2 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 17,6 %
Чем полезен Бутерброды
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушёная с фасолью
- Салат морковь, яблоко и сельдерей
- Суфле птичье молоко
- Салат из фасоли с огурцом
- Соус с паприкой
- Хек в духовке со сливками
- Кекс "Бельгийский"
- "Санторини" из теста Фило с фруктовой начинкой
- Свинина, запечённая в рукаве
- хлеб ржаной на закваске БАННИ
- Бешамель
- куриная грудка в соусе с броколии
- Болоньез
- Рагу с ребрышками
- Пирог с яблоками и творогом
- Вяленая говядина
- Ребрышки свиные [Промагро]
- Борщ
- Лазань
- Салат из капусты
- Гороховый суп
- Слоеные печенья с маком
- Салат (огурец ,лук ,сметана )
- Штет домашний
- Паштет домашний
- Закуска с шинкой и сыром
- Стейк из зубатки в микроволновке.
- Булочки на молоке
- Песочный пирог с вареньем
- Gepelde garnalen
- Смесь хлопьев 4 злака быстрого приготовления (Пассим)
- желудки в сметане 2019
- Gemengde salade
- Мармелад с корнем имбиря
- Малина в собственном соку
- Печень жаренная
- Джем дом малина, смородина, лимон
- Пшеная каша
- Творог со сметаной
- Хлебцы молодцы
- Суффле из индейки
- Печенье из моркови, злаковых хлопьев и сухофруктов
- Морковь с сахаром
- Котлеты из куриного фарша и риса
- Колбаса губернская
- Тушеные куриные сердечки
- Овсяная каша
- Пирог «Лентяй»
- тушеная капуста
- Бутерброд
- Бутерброд 2
- Суп из щавеля
- Салат со свеклой и морской капустой
- Капуста, тушёная с ребрышками
- Кофе с молоком
- Курица в кисло-сладком соусе 01.02.19
- Отбивная из свинины
- Рыбные котлеты
- Соус кисло-сладкий Blue Dracon
- Сыр Моцарелла пицца 40%
- Смузи груша банан
- лимонный перец
- макароны с морковью и луком
- Картофельное пюре
- Пирог с грибами и сыром
- MusclePharm, Combat Crisp
- Sucuk суджук
- Вітамін А
- Yarych печенье с какао
- лазанья с баклажанами
- Паприкаш
- Салат с мидиями
- Овсяно рисовый блин
- Творог 0,6%
- Диетический сыр 25%
- Овсяные хлопья
- Хлебцы классические
- Sesame rye crisp bread Tesco
- Филе куриное
- Фунчоза с ананасами и тамариндом
- Сосиски
- Пита
- жареный нут
- Лапша курочка с соусом
- Салат овощной (Макдольдс)
- Крылышки
- Смородина с сахаром
- "Чоколата" молочный коктейль
- Рис Здоровье
- Кучмачи
- Морс ягодный
- Сыр плавленый
- Ленивые голубцы
- Котлета в гамбургере
- Сливки 11% для чая и кофе
- Бантики с вишней
- конфеты сливочная помадка с цукатом
- Рис отварной Здоровье
- Каша ячневая на воде 1:2
- Пирог рыбный
Метки: Как приготовить Бутерброды, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
