Рецепт Паровые котлетки из говядины и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровые котлетки из говядины и индейки

Лук репчатый	200 г
Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг]	400 г
Фарш Индюшиный [Пава Пава]	400 г
Яйцо куриное (Яйца)	57 г
Соль (Сырье и приправы)	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Шампиньоны, сырые	300 г

Способ приготовления

Все смешать, разделить на 10 частей и приготовить в пароварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлетки из говядины и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.1 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1032 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	8.4%	731 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	13.7%	448 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.6%	9955 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	32.8 г	2273 г	1.4%	0.9%	6930 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.044 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Ликопин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.661 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	3.8%	1622 г
Витамин В4, холин	5.78 мг	500 мг	1.2%	0.7%	8651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	4.3%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4651 г
Витамин В9, фолаты	6.865 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5827 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	1%	6164 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.035 мг	15 мг	0.2%	0.1%	42857 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.132 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37879 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.9113 мг	20 мг	4.6%	2.8%	2195 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	2.469 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.78 мг	2500 мг	5.2%	3.2%	1941 г
Кальций, Ca	10.11 мг	1000 мг	1%	0.6%	9891 г
Кремний, Si	0.732 мг	30 мг	2.4%	1.5%	4098 г
Магний, Mg	4.65 мг	400 мг	1.2%	0.7%	8602 г
Натрий, Na	1.98 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	65657 г
Сера, S	9.51 мг	1000 мг	1%	0.6%	10515 г
Фосфор, P	35.4 мг	800 мг	4.4%	2.7%	2260 г
Хлор, Cl	3.66 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	62842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.5 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Железо, Fe	0.24 мг	18 мг	1.3%	0.8%	7500 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34091 г
Кобальт, Co	0.732 мкг	10 мкг	7.3%	4.5%	1366 г
Марганец, Mn	0.1115 мг	2 мг	5.6%	3.4%	1794 г
Медь, Cu	127.03 мкг	1000 мкг	12.7%	7.8%	787 г
Никель, Ni	0.439 мкг	~
Рубидий, Rb	69.6 мкг	~
Селен, Se	5.797 мкг	55 мкг	10.5%	6.4%	949 г
Фтор, F	4.66 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	85837 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Цинк, Zn	0.3701 мг	12 мг	3.1%	1.9%	3242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.337 мг	~
Кампестерол	0.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паровые котлетки из говядины и индейки составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.1 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	32.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ИНДЕЙКИ

Паровые котлетки из говядины и индейки богат такими витаминами и минералами, как: медью - 12,7 %

Чем полезен Паровые котлетки из говядины и индейки

Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паровые котлетки из говядины и индейки, калорийность 163,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые котлетки из говядины и индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-02

Калорийность: 1649 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе