Рецепт соус из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соус из курицы
| Картофель | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 1200 г |
| Морковь (Припускание) | 250 г |
| Масло подсолнечное [Масла и жиры] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 3000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.3% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 18.5% | 882 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 18.9% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.44 мг | 500 мг | 2.9% | 4.8% | 3463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.832 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 21834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.2% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0326 мг | 20 мг | 10.2% | 16.7% | 984 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.96 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.9% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8467 г |
| Кремний, Si | 9.395 мг | 30 мг | 31.3% | 51.3% | 319 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 4.1% | 4073 г |
| Натрий, Na | 82.2 мг | 1300 мг | 6.3% | 10.3% | 1582 г |
| Сера, S | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 8% | 2053 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 8.4% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 135.99 мг | 2300 мг | 5.9% | 9.7% | 1691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 4.4% | 3681 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 52% | 315 г |
| Литий, Li | 12.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 3.9% | 4115 г |
| Медь, Cu | 45.94 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.5% | 2177 г |
| Молибден, Mo | 3.787 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.9% | 1848 г |
| Никель, Ni | 1.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.538 мкг | 55 мкг | 4.6% | 7.5% | 2167 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.3% | 5102 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 8.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 6.9% | 2368 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность соус из курицы составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ИЗ КУРИЦЫ
соус из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 31,3 %, кобальтом - 31,7 %
Чем полезен соус из курицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манник классический
- Блины фаршированные творогом
- Суп рыбный
- Сливки порционные
- Тостовый хлеб пшеничный
- Мой кофе
- Кофе в кружке Хаапсалу с порц. сливками
- Овсянка
- Минтай в духовке с овощами
- Сырок плавленный
- Активиа термостатная
- Сыр плавленный с травами
- Овсяноблин на кефире
- Вок лапша рисовая с курицей (Достаевский) = 320г
- Вок курица терияки с гречневой лапшой (Достаевский) = 320г
- Пудинг с бельгийским шоколадом
- сливки сухие обезжиренные
- Запеканка творожно-яблочная с манной
- Вок лапша удон с морепродуктами (Достаевский) = 320г
- кофе со сливками обезжиренные
- Омлет
- Пудинг с бельгийским шоколадом на молоке
- оладьи
- Смесь для коктейля
- Запеканка с псилиумом 19.01.19
- сырники
- Пряник
- АРАХИС ЧЕРНОСЛИВ КУРАГА
- кунжут тыква смородина
- Щи
- Беляши
- свёкла чернослив смородина
- Батончик мюсли
- Вафли
- Булочка фитнес
- Шарлотка.
- Пирожки домашние с абрикосовой начинкой
- ГУЛЯШ
- Греческий йогурт
- Коктейль f1
- котлеты
- Сэндвич с ветчиной
- Арахис со вкусом бекона
- Творог Ирбитский обезжиренный
- Овсянка Моя (без варки)
- Молоко ультра 2,5%
- Подлива томатная
- Творог мягкий обезжиренный (мой)
- Хлебцы рисовые Мои
- батончик Бомбар
- Хлеб без глютена
- Печенька Бомбар
- Салат из красной капусты
- Прот 1 rule
- Шпинат в сливочном соусе (Frosta)
- Свиная лопатка запеченая с грибами и сыром
- Свекла, морковка и капуста
- Творог Савушкин Хуторок 1% 220 г
- Пиво светлое нефильтрованное
- Каша рисовая на воде от 20.12.2019г.
- Шоколад чёрный горький президент 78%
- Вешенки без сметаны
- Сырники
- Хлеб "Кайзер"
- Хлеб "Польза"
- Пирог с начинкой. Голубика (СО)
- Дранник в духовке
- Морская капуста
- Сыр - сэндвич плавленный с сыром
- Кекс с яблоками
- Медовуха пряная
- Баранина
- Колбаски кабанос
- Свекла с орехами и черносливом
- Плов с шампиньонами
- Пита бутербродная
- Тирамиссу быстрое
- Уха из карпа
- Тушеный картофель с куриной грудкой
- Рулет с семгой
- Кофе латте на молоке 3.8%
- Сырники жареные 2
- Активия термостатная ваниль 3%
- Салат из редьки с морковью.
- Хашлама с бараниной
- Хек под подливой
- Пирог
- Варенное яйцо
- Рис с тыквой
- Пирог с начинкой. Вишня (СО)
- Льняное масло
- С-т из гов.огур.пекин.пом.лук.сыр.йогурт
- Семга, брюшки
- Редька со сметаной
- суп гороховый (концентраты пищевые)
- Нутелла
- Пирог черничный
- Сушка
- Домашние гарниры (рис с грибами)
- Грибы Муэр
Метки: Как приготовить соус из курицы, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
