Рецепт суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре из брокколи

Картофель (Варка без слива)	400 г
Брокколи (Варка без слива)	150 г
Фасоль (стручок) (Варка)	150 г
Морковь, красная (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Вода	1500 г
Перец болгарский, сырой	100 г

Способ приготовления

Лучше готовить суп в мультиварке, но можно и в кастрюле на плите. Обжарить лук до золотистого цвета. Картофель порезать кубиками, морковь натереть на терке, брокколи разобрать на соцветия(мороженную порезать небольшими кусочками), стручковую фасоль берем свежую или мороженную, перец порезать на маленькие кусочки. Сложить все продукты в кастрюлю мультиварки долить воду и поставить на режим -суп, на 1ч30мин. Взбить еще горячий суп блендером. Заправлять можно по желанию маслом или сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.7 ккал	1684 ккал	1.6%	6%	6307 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	4.1%	9500 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	6.7%	5600 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	6.4%	5919 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	18.7%	2000 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	15.4%	2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ	72.8 мкг	900 мкг	8.1%	30.3%	1236 г
бета Каротин	0.286 мг	5 мг	5.7%	21.3%	1748 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	7.5%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	6.7%	5455 г
Витамин В4, холин	0.33 мг	500 мг	0.1%	0.4%	151515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	8.6%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	18.7%	2000 г
Витамин В9, фолаты	10.182 мкг	400 мкг	2.5%	9.4%	3929 г
Витамин C, аскорбиновая	8.89 мг	90 мг	9.9%	37.1%	1012 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.7%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	3.4%	11364 г
Витамин Н, биотин	0.048 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	104167 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	22.5%	1667 г
Витамин РР, НЭ	0.5058 мг	20 мг	2.5%	9.4%	3954 г
Макроэлементы
Калий, K	147.87 мг	2500 мг	5.9%	22.1%	1691 г
Кальций, Ca	15.52 мг	1000 мг	1.6%	6%	6443 г
Магний, Mg	9.2 мг	400 мг	2.3%	8.6%	4348 г
Натрий, Na	164.91 мг	1300 мг	12.7%	47.6%	788 г
Сера, S	9.06 мг	1000 мг	0.9%	3.4%	11038 г
Фосфор, P	20.2 мг	800 мг	2.5%	9.4%	3960 г
Хлор, Cl	260.2 мг	2300 мг	11.3%	42.3%	884 г
Микроэлементы
Бор, B	29.9 мкг	~
Ванадий, V	26.77 мкг	~
Железо, Fe	0.362 мг	18 мг	2%	7.5%	4972 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	2.6%	14563 г
Кобальт, Co	1.099 мкг	10 мкг	11%	41.2%	910 г
Марганец, Mn	0.0706 мг	2 мг	3.5%	13.1%	2833 г
Медь, Cu	38.46 мкг	1000 мкг	3.8%	14.2%	2600 г
Молибден, Mo	2.198 мкг	70 мкг	3.1%	11.6%	3185 г
Селен, Se	0.224 мкг	55 мкг	0.4%	1.5%	24554 г
Фтор, F	69.4 мкг	4000 мкг	1.7%	6.4%	5764 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	13.5%	2793 г
Цинк, Zn	0.1397 мг	12 мг	1.2%	4.5%	8590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность суп-пюре из брокколи составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.7 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	93 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,3 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен суп-пюре из брокколи

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп-пюре из брокколи, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат огур помид редис укроп йогурт

Автор Елена Образцова

Майские мясные чипсы из грудки индейки и белка

Автор Татьяна. Худею.

Майский рулет яйца и творог

Автор Татьяна. Худею.

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе