Рецепт Соус с картошкой, грибами и овощами постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус с картошкой, грибами и овощами постный
| Баклажаны (Пассерование) | 217 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Картофель (Припускание) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Грибы соленые | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 166 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 140 г |
| Чеснок луковица | 35 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус с картошкой, грибами и овощами постный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 14.5% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 18.2% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.64 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.1% | 1938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 28.1% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.277 мг | 15 мг | 8.5% | 11.6% | 1175 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4226 мг | 20 мг | 12.1% | 16.5% | 826 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.6 мг | 2500 мг | 17.3% | 23.6% | 579 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4454 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 7.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12634 г |
| Сера, S | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4735 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 10.5% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 48.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 6.6% | 2098 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 5.5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 5.855 мкг | 10 мкг | 58.6% | 80.1% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 13.3% | 1030 г |
| Медь, Cu | 119.52 мкг | 1000 мкг | 12% | 16.4% | 837 г |
| Молибден, Mo | 7.671 мкг | 70 мкг | 11% | 15% | 913 г |
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10934 г |
| Фтор, F | 31.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12702 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 17.5% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.4135 мг | 12 мг | 3.4% | 4.6% | 2902 г |
Энергетическая ценность Соус с картошкой, грибами и овощами постный составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС С КАРТОШКОЙ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ ПОСТНЫЙ
Соус с картошкой, грибами и овощами постный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 20,6 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 17,3 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 12 %, молибденом - 11 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Соус с картошкой, грибами и овощами постный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кани муни
- Кинси маки
- Сок мультифрукт
- Пита
- Гютан терияки
- Бутанику рёри
- Оладьи из куриного паштета
- Насу тёмире
- Цыпленок табака
- Латте
- Караса кани
- салат овощной
- Сметанное желе
- Ролл с лососем
- Творожок чудо(пряничное суфле
- Ролл с тунцом
- Ролл с копчёным угрём
- Ролл с мясом краба
- овсяная каша
- Ролл с жаренными грибами шиитакэ и японским омлетом
- Йогурт 2.5%
- Lactomin
- соус сырный "Хайнц"
- Лепешка с сыром
- Баунти
- Суп рисовый (домашний)
- Кефир АГУША 3,2%
- индейка копченая
- суп овощной
- Курочка запеченная в духовке
- Греча с ливерной колбасой
- винегрет
- курица в кефире 2.5
- творожок
- Солнечные ванны
- новотерская
- Овощи в духовке
- Чай Молочный оолонг
- Ватрушки из слоеного теста
- гематоген
- Салат острый
- Жареная кефаль
- Йогурт нежный
- севиче
- Гороховый суп
- Хлебцы ржаные "Здоровый стиль"
- Макароны с овощами
- макароны отварные
- салат из пекинки с огурцом и помидором
- Творог н\ж Славяночка
- овсяная каша
- молока сельди
- св.капуста
- Торт Андреевский Йогурт клубника
- Печеночные оладьи
- Печенье сахарное с суфле
- йогурт биобаланс
- компливит
- печень говяжья
- Активиа Творожная Натуральная (130г)
- хлебец
- стебли сельдерей
- Салат из сельдерея и яблок
- субпродукты цыплят бройлеров ноги
- пирожное "Наполеон"
- Сердце говяжье отварное без соли
- Рисовый с карпом
- Тесто творожное
- Форшмак
- салат "Витаминка"
- холодец мой
- Кубик Бульоный
- KASHA S ZUCCA E MIGLIO
- Вишневая начинка для пая и шарлотки
- пироженное картошка
- Тост мультизерновой
- курица без кожи
- бульон
- чай без сахара
- Пай яблочный на творожном тесте
- сельдерей и шампинионы
- кофе без сахара
- Сыр колбасный копчёный 30% "Тюкалинский"
- Тост мультизерновой
- Филе Бедра ЦБ (Рококо)
- Йодомарин (драже по 0,2мг)
- Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе
- Филе куриных бедер, тушеное с овощами (в мультиварке)
- Овощное рагу
- Хлеб с семенами подсолнечника
- Оладушки из овсянки на кефире
- рагу дикси
- champignon con pomodori
- Борщ
- творог домик 0.1
- суп овощной
- суп овощной
- Ботвинья
- каша
- Сыр плавленый сливочный (Виола)
Метки: Как приготовить Соус с картошкой, грибами и овощами постный, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с картошкой, грибами и овощами постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
