Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яичный желток куриный	60 г
Сахар песок	100 г
Подсолнечное масло	100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	360 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Апельсиновая цедра, сырая	10 г
Куркума, молотая	5 г
Яблоко	500 г
Корица, молотая	5 г
Абрикосовое варенье домашнее	50 г
Яичный белок куриный	60 г
Сахар песок	80 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	160 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.5 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	632 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2.3%	1617 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	5.4%	700 г
Углеводы	43.7 г	219 г	20%	7.5%	501 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.1%	909 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.7%	5683 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.7 мкг	900 мкг	4.5%	1.7%	2211 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
бета Криптоксантин	0.403 мкг	~
Ликопин	0.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.694 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.1%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.2%	3000 г
Витамин В4, холин	49.63 мг	500 мг	9.9%	3.7%	1007 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	2.2%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	2.1%	1786 г
Витамин В9, фолаты	10.821 мкг	400 мкг	2.7%	1%	3697 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	0.9%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	4.4 мг	90 мг	4.9%	1.8%	2045 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	1.1%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.416 мг	15 мг	22.8%	8.6%	439 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.111 мкг	50 мкг	6.2%	2.3%	1607 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.3898 мг	20 мг	6.9%	2.6%	1439 г
Ниацин	0.495 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.79 мг	2500 мг	8.2%	3.1%	1215 г
Кальций, Ca	26.84 мг	1000 мг	2.7%	1%	3726 г
Кремний, Si	2.009 мг	30 мг	6.7%	2.5%	1493 г
Магний, Mg	12.66 мг	400 мг	3.2%	1.2%	3160 г
Натрий, Na	111.24 мг	1300 мг	8.6%	3.2%	1169 г
Сера, S	39.38 мг	1000 мг	3.9%	1.5%	2539 г
Фосфор, P	62.7 мг	800 мг	7.8%	2.9%	1276 г
Хлор, Cl	19.07 мг	2300 мг	0.8%	0.3%	12061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.4 мкг	~
Бор, B	90.7 мкг	~
Ванадий, V	30.92 мкг	~
Железо, Fe	1.775 мг	18 мг	9.9%	3.7%	1014 г
Йод, I	2.63 мкг	150 мкг	1.8%	0.7%	5703 г
Кобальт, Co	1.766 мкг	10 мкг	17.7%	6.6%	566 г
Литий, Li	0.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.3412 мг	2 мг	17.1%	6.4%	586 г
Медь, Cu	101.04 мкг	1000 мкг	10.1%	3.8%	990 г
Молибден, Mo	6.672 мкг	70 мкг	9.5%	3.6%	1049 г
Никель, Ni	6.028 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	4.967 мкг	55 мкг	9%	3.4%	1107 г
Стронций, Sr	1.06 мкг	~
Фтор, F	9.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	1.8%	2119 г
Цинк, Zn	0.4338 мг	12 мг	3.6%	1.4%	2766 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.513 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.359 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	1.152 г	~
Пролин	0.363 г	~
Серин	0.249 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.294 мг	~
бета Ситостерол	19 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.431 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.26 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.526 г	min 16.8 г	9.1%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.515 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.231 г	от 11.2 до 20.6 г	37.8%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.896 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.5 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	43.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,8 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Яблочный пирог

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе