Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Курица, 1 категории (Варка) | 600 г |
Желатин пищевой | 12 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Чеснок, сырой | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 13% | 310 г |
Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11.9% | 339 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.4% | 918 г |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.002 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 103.56 мг | 500 мг | 20.7% | 8.4% | 483 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 8.4% | 482 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 14.4% | 280 г |
Витамин В9, фолаты | 5.909 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6769 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.748 мкг | 3 мкг | 24.9% | 10% | 401 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 13.605 мкг | 50 мкг | 27.2% | 11% | 368 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 17.409 мг | 20 мг | 87% | 35.1% | 115 г |
Ниацин | 5.867 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 163.44 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.6% | 1530 г |
Кальций, Ca | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2001 г |
Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1900 г |
Натрий, Na | 451.85 мг | 1300 мг | 34.8% | 14% | 288 г |
Сера, S | 255.1 мг | 1000 мг | 25.5% | 10.3% | 392 г |
Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 8.1% | 497 г |
Хлор, Cl | 781.52 мг | 2300 мг | 34% | 13.7% | 294 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
Кобальт, Co | 16.497 мкг | 10 мкг | 165% | 66.6% | 61 г |
Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3035 г |
Медь, Cu | 161.1 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 6.5% | 621 г |
Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 68750 г | |
Фтор, F | 177.05 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2259 г |
Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 9.9% | 408 г |
Цинк, Zn | 2.8212 мг | 12 мг | 23.5% | 9.5% | 425 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.872 г | ~ | |||
Валин | 1.251 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
Лейцин | 1.992 г | ~ | |||
Лизин | 2.276 г | ~ | |||
Метионин | 0.644 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
Треонин | 1.25 г | ~ | |||
Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.946 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.754 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.342 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
Глицин | 2.388 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.775 г | ~ | |||
Пролин | 1.596 г | ~ | |||
Серин | 1.244 г | ~ | |||
Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 35.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 108.84 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.417 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.317 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.19 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.692 г | min 16.8 г | 69.6% | 28.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 9.746 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 15.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.033 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность ветчина домашняя составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 247.8 кКал | -% | |
Белки | 24.5 г | -% | |
Жиры | 16.5 г | -% | |
Углеводы | 0.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 57.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|