Рецепт Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр
| Индейка, темное мясо | 400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 22.7% | 661 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.4% | 3500 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2722 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.3% | 6870 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.506 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 3.908 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 661.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 23.6% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 41.74 мг | 500 мг | 8.3% | 12.5% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 35.6% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 22% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.448 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.7% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 49% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 23.6% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.569 мкг | 50 мкг | 11.1% | 16.7% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7749 мг | 20 мг | 23.9% | 35.9% | 419 г |
| Ниацин | 1.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.25 мг | 2500 мг | 13.7% | 20.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9588 г |
| Кремний, Si | 1.322 мг | 30 мг | 4.4% | 6.6% | 2269 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1972 г |
| Натрий, Na | 77.59 мг | 1300 мг | 6% | 9% | 1675 г |
| Сера, S | 112.11 мг | 1000 мг | 11.2% | 16.8% | 892 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 24.2% | 620 г |
| Хлор, Cl | 10.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 22863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2403 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.5% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 5.46 мкг | 10 мкг | 54.6% | 82.1% | 183 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.5% | 2020 г |
| Медь, Cu | 241.21 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 36.2% | 415 г |
| Молибден, Mo | 1.034 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.3% | 6770 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.449 мкг | 55 мкг | 35.4% | 53.2% | 283 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60514 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 13.8% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.3852 мг | 12 мг | 11.5% | 17.3% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр составляет 66,5 кКал.
- Порция = 290 гр (192.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.5 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ШАМПИНЬОНАМИ И ПЕРЦЕМ 290 ГР
Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,7 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином C - 15,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 13,7 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 24,1 %, селеном - 35,4 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь из имбиря и лимона
- фарш куриный
- Завитки (METRO)
- Гречка с тунцом
- суп фунчоза
- Гуляш
- сметанник
- сыр адыг
- Баклажаны под шубой
- Куриная запеканка из цветной капусты 303 гр
- Креветки тигровые
- салат светофор
- Сосиски домашние 177 гр.
- Винегрет
- котлеты курин
- Бомбейский карри с индейкой_Maggi
- салат с сельдереем и картофелем
- Форель холодного копчения
- Семга слабосаленая
- Кабачки с сыром и чесноком
- Изолят протеиновый
- Вафли с творогом
- Коктейль протеиновый
- Блины фаршированные картошкой и грибами
- Простоквашино
- Сосиска в тесте [Жар-Свежар]
- Салат из двух фасолей
- хліб легкий з висівками подовий
- Пиво Хенекен
- салат с пекинкой 08.12.18
- пшено 50 гр
- Ассорти рыбное "морячка" горбуша-скумбрия филе в масле
- Топлёное масло
- Оладьи яично-кабачковые
- овсянка 30
- Котлеты из куриной грудки
- Хлебцы диетические
- Круассан миндальный
- Килька
- Хлеб Карусель ржаной
- Ассорти морепродукты
- йогурт
- Черешня Сушеная
- Икра кабачковая
- sous s kuricey
- Каша тыквенная с пшеном без сахара
- Язь жареный с луком
- чернослив
- Борщ с мясом
- Пюре картофельное с грибами
- курага
- Компот похудини
- суп гороховый с копченостями
- Хлебцы злаковое ассорти
- запеканка творожная как в детском саду
- Белковый салат
- чай с шиповником
- Йогурт термостатный 4%
- Фарш с фасолью
- grönsaks lasagne
- svaigais siers ar zaļumiem
- Колбаса вар.Нежная с ряженкой ООО Процион МиМП
- Фарш кура-соя
- Голень куриная тушеная
- Суп-лапша куриный
- Суп-пюре из тыквы и чечевицы
- Сырный суп-пюре из тыквы
- Сырники с клубникой
- Фарш куриный
- Фасоль белая отварная в банке
- цветная капуста в кокосовой стружке
- сыр суздальский зелень
- Лосось в собственном соку
- Маслины без косточек.
- Макароны станичные
- Салат с авокадо
- Уха из сёмги Д.
- Макароны с фаршем и болгарским перцем
- Курица в йогурте
- пышки с луком
- Морковь в йогурте
- Картофель в йогурте
- шоколад
- Шампиньоны 8.12
- Коктейль грейпфрут
- Сыр Almkase
- мясо в винограде
- морковь с чесноком
- плов
- Торт три шоколада
- Чистая линия стаканчик крем-брюле 80 грамм
- Приправа вкусовая "Бульон Магги суп золотой"
- Печенье
- имбирь сушеный молотый
- Салака холодного копчения
- Блинчики
- Макароны с яйцом, ветчиной из индейки и сыром от 08.12.18
- Компот
- Чай
- Сиртаки
Метки: Как приготовить Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с шампиньонами и перцем 290 гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
