Войти

Рецепт Биточки с картофелем. Ек.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биточки с картофелем. Ек.

Котлеты с оленины Е 500 г
Картофель 300 г
Морковь 50 г
Вода 50 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биточки с картофелем. Ек.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.8% 844 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 11.6% 790 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 11.6% 789 г
Лютеин + Зеаксантин 0.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 10.3% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 16.3% 563 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.272 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9363 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 7.3% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15244 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2514 мг 20 мг 21.3% 19.5% 470 г
Ниацин 2.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.11 мг 2500 мг 13.8% 12.6% 724 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3897 г
Кремний, Si 16.713 мг 30 мг 55.7% 51% 180 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1928 г
Натрий, Na 68.43 мг 1300 мг 5.3% 4.9% 1900 г
Сера, S 94.82 мг 1000 мг 9.5% 8.7% 1055 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 13.9% 657 г
Хлор, Cl 44.18 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.6 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 52.32 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 8.2% 1117 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 18.8% 488 г
Литий, Li 24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2079 г
Медь, Cu 57.68 мкг 1000 мкг 5.8% 5.3% 1734 г
Молибден, Mo 4.274 мкг 70 мкг 6.1% 5.6% 1638 г
Никель, Ni 1.965 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 173.9 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14031 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20233 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.3% 1445 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5687 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Биточки с картофелем. Ек. составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БИТОЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ. ЕК.

Биточки с картофелем. Ек. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 17,8 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 13,8 %, кремнием - 55,7 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Биточки с картофелем. Ек.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Биточки с картофелем. Ек., калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биточки с картофелем. Ек., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
Автор Наталья
161
14.2
8.4
6.6
7
2 1
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56