Рецепт Мой пастуший пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой пастуший пирог

Картофель (Жарка)	436 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	190 г
Масло сливочное (Масла и жиры)	6 г
Отруби пшеничные	6 г
Вешенки свежие (Грибы)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Сметана 15,0% жирности	80 г
Сыр Пиковая Дама [Беловежские Сыры]	18 г

Способ приготовления

Отварной картофель натереть на тёрке. Обжарить лук с курицей и грибами, добавить половину сметаны. Форму смазать маслом. Обсыпать отрубями. Половину картошки утрамбовать. Выложить курицу с грибами. Утрамбовать сверху оставшуюся картошку. Смазать сметаной, присылать сыром и отрубями. Запечь 20 мин при 200°

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой пастуший пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.8 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1406 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	9.5%	874 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.8%	1436 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	4.7%	1780 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.3%	1333 г
Вода	55.3 г	2273 г	2.4%	2%	4110 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.1 мкг	900 мкг	1.7%	1.4%	5960 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	5%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	3.2%	2609 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	4.1%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	8.8%	952 г
Витамин В9, фолаты	6.04 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6623 г
Витамин C, аскорбиновая	7.16 мг	90 мг	8%	6.7%	1257 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	1.2%	6977 г
Витамин Н, биотин	0.136 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	36765 г
Витамин РР, НЭ	3.6808 мг	20 мг	18.4%	15.4%	543 г
Ниацин	2.981 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	411.91 мг	2500 мг	16.5%	13.8%	607 г
Кальций, Ca	22.03 мг	1000 мг	2.2%	1.8%	4539 г
Магний, Mg	40.19 мг	400 мг	10%	8.3%	995 г
Натрий, Na	16.47 мг	1300 мг	1.3%	1.1%	7893 г
Сера, S	29.57 мг	1000 мг	3%	2.5%	3382 г
Фосфор, P	98.1 мг	800 мг	12.3%	10.3%	815 г
Хлор, Cl	63.14 мг	2300 мг	2.7%	2.3%	3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	605.8 мкг	~
Бор, B	92.2 мкг	~
Ванадий, V	99.64 мкг	~
Железо, Fe	0.948 мг	18 мг	5.3%	4.4%	1899 г
Йод, I	5.32 мкг	150 мкг	3.5%	2.9%	2820 г
Кобальт, Co	6.35 мкг	10 мкг	63.5%	53%	157 г
Литий, Li	51.491 мкг	~
Марганец, Mn	0.1371 мг	2 мг	6.9%	5.8%	1459 г
Медь, Cu	123.83 мкг	1000 мкг	12.4%	10.4%	808 г
Молибден, Mo	8.555 мкг	70 мкг	12.2%	10.2%	818 г
Никель, Ni	3.574 мкг	~
Рубидий, Rb	370.9 мкг	~
Селен, Se	0.201 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	27363 г
Фтор, F	60.32 мкг	4000 мкг	1.5%	1.3%	6631 г
Хром, Cr	14.13 мкг	50 мкг	28.3%	23.6%	354 г
Цинк, Zn	0.6848 мг	12 мг	5.7%	4.8%	1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.542 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.503 г	~
Аргинин*	0.61 г	~
Валин	0.462 г	~
Гистидин*	0.406 г	~
Изолейцин	0.39 г	~
Лейцин	0.666 г	~
Лизин	0.864 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.288 г	~
Треонин	0.391 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.704 г	~
Заменимые аминокислоты	0.835 г	~
Аланин	0.448 г	~
Аспарагиновая кислота	0.738 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.338 г	~
Глутаминовая кислота	1.017 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.382 г	~
Тирозин	0.325 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.164 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.318 г	min 16.8 г	1.9%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.276 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.109 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Мой пастуший пирог составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.8 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	55.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ПАСТУШИЙ ПИРОГ

Мой пастуший пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,4 %, калием - 16,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 63,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Мой пастуший пирог

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой пастуший пирог, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой пастуший пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Виктория

2025-11-03

Калорийность: 1427 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе