Рецепт нут с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нут с морковью

Нут (Варка)	200 г
Морковь (Припускание)	431 г
Перец черный молотый	4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Соль гималайская розовая (Сырье и приправы)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нут с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.5 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	918 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.5%	987 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	7.6%	718 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	4.9%	1106 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	14.4%	377 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	1.3%	4103 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1461 мкг	900 мкг	162.3%	88.4%	62 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	8.557 мг	5 мг	171.1%	93.2%	58 г
бета Криптоксантин	0.332 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.7%	3214 г
Витамин В4, холин	6.64 мг	500 мг	1.3%	0.7%	7530 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	2.1%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.7%	2020 г
Витамин В9, фолаты	6.78 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5900 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	1.2%	4478 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.39 мг	15 мг	2.6%	1.4%	3846 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.447 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	11186 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	5%	1091 г
Витамин РР, НЭ	1.8868 мг	20 мг	9.4%	5.1%	1060 г
Ниацин	0.642 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	486.07 мг	2500 мг	19.4%	10.6%	514 г
Кальций, Ca	91.61 мг	1000 мг	9.2%	5%	1092 г
Кремний, Si	31.834 мг	30 мг	106.1%	57.8%	94 г
Магний, Mg	71.32 мг	400 мг	17.8%	9.7%	561 г
Натрий, Na	40.74 мг	1300 мг	3.1%	1.7%	3191 г
Сера, S	69.2 мг	1000 мг	6.9%	3.8%	1445 г
Фосфор, P	194.9 мг	800 мг	24.4%	13.3%	410 г
Хлор, Cl	17.3 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.9 мкг	~
Бор, B	186.9 мкг	~
Железо, Fe	1.605 мг	18 мг	8.9%	4.9%	1121 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12712 г
Кобальт, Co	3.287 мкг	10 мкг	32.9%	17.9%	304 г
Литий, Li	4.474 мкг	~
Марганец, Mn	0.7798 мг	2 мг	39%	21.3%	256 г
Медь, Cu	236.69 мкг	1000 мкг	23.7%	12.9%	422 г
Молибден, Mo	20.83 мкг	70 мкг	29.8%	16.2%	336 г
Никель, Ni	71.419 мкг	~
Селен, Se	9.958 мкг	55 мкг	18.1%	9.9%	552 г
Титан, Ti	78.89 мкг	~
Фтор, F	0.24 мкг	4000 мкг			1666667 г
Цинк, Zn	1.0124 мг	12 мг	8.4%	4.6%	1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.602 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.485 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.188 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.637 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.233 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.131 г	~
12:0 Лауриновая	0.149 г	~
14:0 Миристиновая	0.687 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.916 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.915 г	min 16.8 г	11.4%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.565 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.085 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность нут с морковью составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	55.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С МОРКОВЬЮ

нут с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 162,3 %, бэта-каротином - 171,1 %, калием - 19,4 %, кремнием - 106,1 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 39 %, медью - 23,7 %, молибденом - 29,8 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен нут с морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить нут с морковью, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нут с морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-02

Калорийность: 1649 кКал

Витамины и минералы: 94%

Maximus Otto

2025-11-01

Калорийность: 1775 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Капуста квашеная со свёклой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе