Рецепт Оладушки на кефире и муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки на кефире и муке

Кефир 1%	500 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная [Рязаночка]	200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	1 extra large

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на кефире и муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.9 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1101 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	6%	1101 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2.4%	2800 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	7.8%	839 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1.6%	3933 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.5 мкг	900 мкг	1.6%	1%	6207 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Криптоксантин	0.813 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	6.5%	1011 г
Витамин В4, холин	61.21 мг	500 мг	12.2%	8%	817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	5.2%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.1%	3125 г
Витамин В9, фолаты	10.535 мкг	400 мкг	2.6%	1.7%	3797 г
Витамин В12, кобаламин	0.403 мкг	3 мкг	13.4%	8.8%	744 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16071 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5525 г
Витамин D3, холекальциферол	0.181 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.095 мг	15 мг	0.6%	0.4%	15789 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Дигидрофиллохинон	0.009 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7326 мг	20 мг	3.7%	2.4%	2730 г
Ниацин	0.081 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.21 мг	2500 мг	5.2%	3.4%	1920 г
Кальций, Ca	101.83 мг	1000 мг	10.2%	6.7%	982 г
Магний, Mg	12.37 мг	400 мг	3.1%	2%	3234 г
Натрий, Na	53.15 мг	1300 мг	4.1%	2.7%	2446 г
Сера, S	23.39 мг	1000 мг	2.3%	1.5%	4275 г
Фосфор, P	90.5 мг	800 мг	11.3%	7.4%	884 г
Хлор, Cl	88.71 мг	2300 мг	3.9%	2.6%	2593 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.239 мг	18 мг	1.3%	0.9%	7531 г
Йод, I	7.26 мкг	150 мкг	4.8%	3.1%	2066 г
Кобальт, Co	0.806 мкг	10 мкг	8.1%	5.3%	1241 г
Марганец, Mn	0.0106 мг	2 мг	0.5%	0.3%	18868 г
Медь, Cu	14.57 мкг	1000 мкг	1.5%	1%	6863 г
Молибден, Mo	4.032 мкг	70 мкг	5.8%	3.8%	1736 г
Селен, Se	4.386 мкг	55 мкг	8%	5.2%	1254 г
Фтор, F	16.23 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24646 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	2.1%	3106 г
Цинк, Zn	0.4391 мг	12 мг	3.7%	2.4%	2733 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.33 г	min 16.8 г	2%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.308 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.306 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.138 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оладушки на кефире и муке составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.9 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ И МУКЕ

Оладушки на кефире и муке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 13,4 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Оладушки на кефире и муке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладушки на кефире и муке, калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки на кефире и муке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Капуста квашеная со свёклой

Котлеты из минтая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе