Войти

Рецепт Рассольник со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник со свининой

Свинина, лопатка бескостная 487 г
Вода 4875 г
Крупа перловая 389 г
Картофель 436 г
Морковь 112 г
Лук репчатый 173 г
Мидоры в собственном соке Помидорка 350 г
Масло подсолнечное 41 г
Огурцы квашенные 379 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 7.9% 2700 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 8.3% 2542 г
альфа Каротин 1.166 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.2% 2347 г
бета Криптоксантин 2.74 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.426 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16488 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 4.1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 5.6% 3906 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.692 мг 20 мг 3.5% 7.5% 2890 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.66 мг 2500 мг 3.3% 7.1% 3061 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11351 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5369 г
Натрий, Na 77.08 мг 1300 мг 5.9% 12.6% 1687 г
Сера, S 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10834 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 10.9% 1961 г
Хлор, Cl 5.61 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 40998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 3.6% 5806 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 12.4% 1736 г
Литий, Li 5.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 6.4% 3384 г
Медь, Cu 41.14 мкг 1000 мкг 4.1% 8.8% 2431 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 4.1% 5397 г
Никель, Ni 1.612 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.985 мкг 55 мкг 3.6% 7.7% 2771 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 81.43 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4912 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 6.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.3345 мг 12 мг 2.8% 6% 3587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.816 мг ~
бета Ситостерол 1.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рассольник со свининой составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник со свининой, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 50
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Новые рецепты
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
2 0
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Торт ` Морковка`
Автор Ольга
165.1
8.8
6
18.3
10
5 2