Рецепт салат кальмаровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат кальмаровый

Кальмар (мясо)	1110 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	190 г
Кукуруза, консервы	140 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Соевый соус	50 г
Лук репчатый	50 г
Чеснок луковица	10 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмаровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	18.8%	521 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	5.8%	1697 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.5%	6636 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.2%	3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ	34.3 мкг	900 мкг	3.8%	3.7%	2624 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	9.1%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.8%	1452 г
Витамин В4, холин	33.53 мг	500 мг	6.7%	6.6%	1491 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	3.3%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	8.1%	1212 г
Витамин В9, фолаты	9.041 мкг	400 мкг	2.3%	2.3%	4424 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	2.4%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	2.1%	4787 г
Витамин D, кальциферол	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	2.6%	3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.623 мг	15 мг	10.8%	10.6%	924 г
Витамин Н, биотин	2.554 мкг	50 мкг	5.1%	5%	1958 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	5.7138 мг	20 мг	28.6%	28%	350 г
Макроэлементы
Калий, K	223.73 мг	2500 мг	8.9%	8.7%	1117 г
Кальций, Ca	43.08 мг	1000 мг	4.3%	4.2%	2321 г
Магний, Mg	66.44 мг	400 мг	16.6%	16.3%	602 г
Натрий, Na	307.29 мг	1300 мг	23.6%	23.1%	423 г
Сера, S	149.41 мг	1000 мг	14.9%	14.6%	669 г
Фосфор, P	205.3 мг	800 мг	25.7%	25.2%	390 г
Хлор, Cl	21.31 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	10793 г
Микроэлементы
Бор, B	6.3 мкг	~
Железо, Fe	1.144 мг	18 мг	6.4%	6.3%	1573 г
Йод, I	211.91 мкг	150 мкг	141.3%	138.5%	71 г
Кобальт, Co	67.664 мкг	10 мкг	676.6%	663.3%	15 г
Марганец, Mn	0.1415 мг	2 мг	7.1%	7%	1413 г
Медь, Cu	1061.26 мкг	1000 мкг	106.1%	104%	94 г
Молибден, Mo	14.794 мкг	70 мкг	21.1%	20.7%	473 г
Селен, Se	3.922 мкг	55 мкг	7.1%	7%	1402 г
Фтор, F	8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9259 г
Цинк, Zn	1.4298 мг	12 мг	11.9%	11.7%	839 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат кальмаровый составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРОВЫЙ

салат кальмаровый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,6 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 25,7 %, йодом - 141,3 %, кобальтом - 676,6 %, медью - 106,1 %, молибденом - 21,1 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен салат кальмаровый

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат кальмаровый, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кальмаровый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Котлеты из минтая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-02

Калорийность: 1399 кКал

Витамины и минералы: 88%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе