Рецепт Куриный суп по-домашнему, 2 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный суп по-домашнему, 2 порции
| Куриный окорочок (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Яичная лапша, необогащенная, приготовленная с добавлением соли | 50 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Эстрагон, сушеный | 5 г |
Способ приготовления
1. При варке окорочков: добавить в бульон неочищенную мытую луковицу и закрыть крышкой. Через 30 минут достать луковицу, добавить морковь кубиками.Через 5 минут добавить картофель. Варим 10–15 минут. 2. Добавить вермишель, варить 15 минут. Кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Выключить через 5 минут. Дать настояться 10 минут. В тарелку с супом положить мелко нарезанную зелень.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп по-домашнему, 2 порции".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.2% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.2 мкг | 900 мкг | 28.4% | 25.8% | 353 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 25.8% | 352 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.507 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 36% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8254 мг | 20 мг | 14.1% | 12.8% | 708 г |
| Ниацин | 1.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.07 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.4% | 676 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2129 г |
| Магний, Mg | 28.6 мг | 400 мг | 7.2% | 6.5% | 1399 г |
| Натрий, Na | 296.39 мг | 1300 мг | 22.8% | 20.7% | 439 г |
| Сера, S | 111.69 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 9.7% | 937 г |
| Хлор, Cl | 476.83 мг | 2300 мг | 20.7% | 18.8% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 7.7% | 1183 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.796 мкг | 10 мкг | 68% | 61.8% | 147 г |
| Литий, Li | 27.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 11.2% | 814 г |
| Медь, Cu | 125.78 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Молибден, Mo | 10.352 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.4% | 676 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Фтор, F | 69.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5726 г |
| Хром, Cr | 15.63 мкг | 50 мкг | 31.3% | 28.4% | 320 г |
| Цинк, Zn | 1.1051 мг | 12 мг | 9.2% | 8.4% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 774.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 764.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 70.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | min 16.8 г | 15.2% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриный суп по-домашнему, 2 порции составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП ПО-ДОМАШНЕМУ, 2 ПОРЦИИ
Куриный суп по-домашнему, 2 порции богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 39,6 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 14,8 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 68 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 31,3 %
Чем полезен Куриный суп по-домашнему, 2 порции
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт греческий
- сырники
- Сгущенка по Дюкану
- Плов 30
- Печеночные оладьи
- Фруктовый салат 270
- Шаурма куриная нежирная
- Суп-пюре куриный
- шоколад бабаевский
- КРИСПИ
- Protein Pancake Mix
- Тунец спред
- Горький шоколад Белочка
- плов с филе кур.
- кальмары маринованные в масле
- Блинчики Weider (от Андрея)
- Йодомарин
- говядина с рисом
- Суп --Борщ сибирский с мясом
- торт прага
- Пюре га сливках
- Оладьи из куриной печени
- имбирь сухой
- Семга в молоке
- Омега3
- Витамины.
- печенье протеин шоколад
- Конфеты
- Пирожок цельнозерновой с яблоком
- Пирог творожный с сыром и еленью
- Десерт Гранд шоколад
- Оладьи
- Омега-3 Чистые Сосуды
- Рис круглый
- скумбрия атлантическая в собственном соку
- Яичница с бастурмой и пармезаном (Антон)
- говядина
- Колбаса
- Рыбный салат
- дыня сушеная
- Тесто слоёное бездрожжевое (видео) + рецепты из него
- Жвачка балл гам
- Запеканка насыпная со сливами
- ПП овсяные оладьи/оладушки на биокефире
- салат цезарь перекресток
- Борщ с бараниной
- салат алекс перекресток
- Лобио
- груша вафли
- миндаль малина протеиновый батончик
- Шоколад в кубиках молочный с апельсином
- альпен гольд орео
- Рахат-лукум с арахисом
- драники1
- Тилапия филе
- Хумус с пеперони
- Гречневая каша с говядиной
- "Молоко" овсяное классическое лайт
- свинина по-царски (100 г)
- Арахисовая паста сироп топинамбура
- Двойной филе о Фиш
- йогобелла лайт
- Пп оладьи
- Омега-3 RLINENUTRITION
- Суджук
- Хлеб бездрозжжевой
- Вестерн гурме
- Перец фаршированный мясом
- проростки семян фасоли
- Сыр гауда
- Кальций Д3 голд
- проростки семян фасоли
- Коктейль банановый
- Крем творожный (видео)
- Отруби ржаные На Здоровье!
- Куриные голени в маринаде
- Творог Вкуснотеево обезжиренный 0,5%
- Баклажаны с мягким сыром и орехами
- мука гороховая
- Фруктовое пюре. Слива.
- котлеты
- Протеиновые панкейки
- визит
- Суп из тыквы
- Филе большое цыпленка-бройлера (Волков)
- Тушеная капуста с куринным филе
- Чизкейк New York с шоколадом и орехом пекан
- Торт из слоёного теста с творожным кремом - 480 кк
- Десерт молочный с шоколадом и лесными орехами
- Шоколад Бабаевский тёмный 40% с сухофруктами.
- гороховая лепешка
- Хлеб черный Мариинский
- Мороженое "Фруктовый лёд" малина - 80 кк
- Хлебцы хрустящие Рисовые
- Яблочный пирог с хлопьями и маком
- Grenade
- Чай чёрный с молоком
- Салат немецкий
- Овощное рагу с куриными бедрами
- жареная курица, духовка
Метки: Как приготовить Куриный суп по-домашнему, 2 порции, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп по-домашнему, 2 порции, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
