Войти

Рецепт Мясо с грибами 27 07 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с грибами 27 07 2018

Свинина, вырезка (Тушение) 500 г
Шампиньоны 600 г
Кабачок (Припускание) 207 г
Лук порей (Припускание) 53 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 75 г
Вода 500 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 21 г
Сметана, 36% жирности 140 г
Петрушка 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с грибами 27 07 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.9% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.6% 2716 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 14.9% 842 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 13.2% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 26.9% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 13.3% 947 г
Витамин В4, холин 29.27 мг 500 мг 5.9% 7.4% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 21.8% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 11.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.227 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 13% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 6.1% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин Н, биотин 1.559 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3207 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.6357 мг 20 мг 13.2% 16.6% 759 г
Ниацин 2.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.48 мг 2500 мг 11.8% 14.8% 846 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5903 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2676 г
Натрий, Na 16.48 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7888 г
Сера, S 59.83 мг 1000 мг 6% 7.5% 1671 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 15.6% 805 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2844 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 6.5% 1933 г
Кобальт, Co 6.721 мкг 10 мкг 67.2% 84.3% 149 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 1.3% 9804 г
Медь, Cu 29.02 мкг 1000 мкг 2.9% 3.6% 3446 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 8.8% 1437 г
Никель, Ni 3.199 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 49.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8135 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 18.8% 666 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Мясо с грибами 27 07 2018 составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ГРИБАМИ 27 07 2018

Мясо с грибами 27 07 2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 21,4 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 67,2 %, хромом - 15 %

Чем полезен Мясо с грибами 27 07 2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с грибами 27 07 2018, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с грибами 27 07 2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 60
Анна
23-10-2025
Дневник тренировок за 23.10.2025
По-другому….Вчера состоялся неприятный разговор с ...
14 37
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%